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Industria alimentaria hoy

SGS de México inauguró un laboratorio para análisis de alimentos

Redacción THE FOOD TECH®
SGS-México

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México. - En el marco de su 70 aniversario, SGS México, anunció el lanzamiento de un nuevo laboratorio con el objetivo de brindar a las empresas mexicanas análisis de alimentos donde se conjuntan experiencia en análisis, inspecciones y certificaciones de muestras de alimentos y parámetros ambientales.

Las nuevas capacidades en su laboratorio ubicado en Naucalpan, Estado de México cuentan con la acreditación ISO / IEC 17025 2018, otorgado por la Entidad Mexicana de Acreditación (EMA) y aprobado por las dependencias gubernamentales; además de normas internacionales.

“70 años en México no serían posibles sin nuestros clientes, por ello queremos agradecerles el permitirnos ser parte de nuestra historia y por darse la oportunidad de acudir a nosotros cuando la” necesidad de estar seguros” se vuelve nuestra prioridad número uno”, indicó Gerardo Villavicencio director general de SGS de México

Las áreas de oportunidad del nuevo laboratorio de SGS México

El laboratorio se divide de acuerdo con el tipo de análisis que será ejecutado y cuenta con un amplio alcance en procesos de validación en diferentes áreas con el fin de apoyar a los clientes en el cumplimiento normativo nacional, internacional y de etiquetado de alimentos bajo la NOM 051 2010.

Entre sus capacidades están:

  • Análisis de agua potable y embotellada
  • Análisis bromatológicos y fisicoquímicos de alimentos
  • Análisis microbiológicos
  • Análisis de patógenos, parámetros como salmonela y listeria donde se emplean técnicas de PCR
  • Análisis ambientales –calidad del agua, agua residual, suelos y contaminación de suelos
  • Análisis de metales a nivel traza
  • Análisis sensoriales
  • Parámetros como: fibra, grasas, proteína, cenizas, pH, humedad, índice de refracción entre otros
  • Áreas específicas para la disposición de residuos y para la siembra de alimentos

SGS cuenta en México con más de 10 oficinas localizadas estratégicamente. A través de ellas, optimiza sus servicios de muestreo, logística y envíos al laboratorio. La alta calidad de sus servicios e instalaciones le permite brindar resultados confiables donde la innovación y el compromiso la distingue.

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Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

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