23 de Abril de 2024

logo
Industria alimentaria hoy

Semillas de calidad con tecnología de mejoramiento vegetal

Guillermina García
semillas

Compartir

La inversión en investigación y desarrollo de variedades vegetales y semillas mejoradas es vital para la seguridad alimentaria y la sustentabilidad ambiental, económica y social. Por ello, la inauguración del Centro de Innovación y Excelencia Nacional (CIEN), es un ejemplo claro de inversión en el desarrollo para tener semillas de calidad.

Al respecto, la Asociación Mexicana de Semilleros, A.C. (AMSAC), se pronunció ante esta inversión y destaca el compromiso de la compañía con el campo mexicano. Pues la apertura del CIEN es un gran paso para continuar avanzando en la investigación y desarrollo en especies como tomate, chiles, brócoli, entre otros.

En el CIEN se estarán realizando actividades de mejoramiento genético para el desarrollo de nuevos híbridos de tomate, chiles picosos y pimientos. Principalmente enfocados en las necesidades de los agricultores mexicanos y la demanda del mercado.

Te puede interesar: Lanzan seleccionadora electrónica para granos y semillas Satake

Producción de semillas

Las empresas semilleras son de las que más invierten en investigación y desarrollo. En algunos casos hasta el 30% de sus ingresos, para generar nuevos productos que respondan a desafíos como:

  • Agricultura
  • Cambio climático
  • Crecimiento poblacional
  • Necesidades de los agricultores
  • Preferencias de los consumidores

El CIEN fungirá como una plataforma para mostrar a los agricultores las nuevas variedades desarrolladas bajo diferentes condiciones de producción. También, se realizará la producción de semilla comercial de los cultivos mencionados para apoyar la productividad nacional y que nuestro país siga creciendo como potencia agroalimentaria.

En México, las empresas proveen de semillas que cumplen con altos estándares de sanidad y de calidad, los agricultores pueden alcanzar productividad y competitividad para abastecer los alimentos para la población mexicana y competir en los mercados internacionales. Pocos saben que detrás de la semilla que llega al mercado, hay años de investigación, desarrollo y preparación para que cumpla las expectativas de toda la cadena involucrada.

Te puede interesar: Semillas patentadas de albahaca, el futuro de los cultivos


Guillermina García

Periodista especializada con más de 13 años en medios de comunicación. En los últimos 7 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.

Relacionadas

Industria alimentaria hoy

Canales de compra cambia en el consumidor mexicano

El e-commerce es uno de los canales de compra que más aumentó en el último año

Industria alimentaria hoy

La sequía daña miles de toneladas de soya y las exportaciones descienden en Bolivia

La sequía en Bolivia causó una pérdida de 800 mil toneladas de soya

Las más leídas

Ingredientes y aditivos alimentarios

Immunocal, el aislado proteico del suero de leche que revoluciona la industria alimentaria

El poder del suero de leche concentrado en un aislado proteico único

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

cannabinoide

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

Tendencias de consumo

7 tendencias de alimentos que se verán en 2024

Alimentación consciente con alternativas o análogos es una constante de las tendencias del 2024

Lo último

Industria alimentaria hoy

Los hidrocoloides se alinean a las tendencias de la industria

Mejorar el sabor, textura y aspecto, son beneficios de los hidrocoloides

Industria alimentaria hoy

Suben un 8,3% las exportaciones agroalimentarias y pesqueras de España a Marruecos en 2023

Las exportaciones muestran un saldo comercial negativo, pero han subido un 5.8%  en 2023

Industria alimentaria hoy

México rechazó el ingreso de 1.463 embarques de alimentos por detectar 258 plagas en 2023

Para preservar la seguridad alimentaria de México han rechazado embarques de alimentos