27 de Mayo de 2024

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Industria alimentaria hoy

Presentan la tercera edición de la aceleradora Tastech

Guillermina García
tastech

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Tastech es el programa de aceleramiento de negocios dirigido a startups y scaleups a nivel global lanzado por la empresa Sigma. El objetivo de dicho programa es revolucionar la industria alimentaria.

El programa invita a los emprendedores a poner a prueba sus proyectos en cuatro desafíos para transformar la manera en que se producen, distribuyen y comercializan los alimentos nutritivos:

  1. New Business Models. Conceptos disruptivos que mejoren la experiencia del consumidor a través de nuevos conceptos de alimentos, formatos de compra y canales de distribución eficientes.
  2. Future Foods. Alimentos e ingredientes con alto contenido proteico. Y también soluciones que incrementen el valor nutrimental y permitan reducir los contenidos de sodio, azúcar y grasas.
  3. Green Tech. Procesos sustentables que permitan el aprovechamiento de subproductos en la cadena de valor de la industria de alimentos. Además, que reduzcan la huella de carbono de empaques y mejoren la eficiencia en los transportes, especialmente los refrigerados.
  4. Power Connections. Herramientas y aplicaciones para el análisis de las tendencias de consumo y el desarrollo de nuevas experiencias de compra, además de la optimización de puntos de venta, logística o ruteo y cadenas de suministro.

Tastech, el aliado de los emprendedores

Más de 490 startups provenientes de 32 países participaron en las primeras dos ediciones de Tastech. Y los 20 proyectos con mayor potencial fueron seleccionados para llevar a cabo pruebas piloto en 6 países.

A través de Tastech, se abren las puertas a emprendedores de todo el mundo para compartir su conocimiento. Además de realizar pruebas piloto conjuntas y poner en práctica nuevas tecnologías y soluciones que marquen el futuro de la industria de alimentos.

La convocatoria a nivel mundial inició el 1 de febrero y los interesados podrán aplicar en hasta el 13 de mayo de 2022. Tras una preselección, se realizará el pitch de finalistas ante un panel de expertos.

Te puede interesar: Las startups están cambiando la industria agro & food

 


Guillermina García

Periodista especializada con más de 13 años en medios de comunicación. En los últimos 7 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.

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