5 de Febrero de 2025
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El almidón es un ingrediente versátil que se utiliza en una amplia variedad de alimentos funcionales
El Mercosur afirme su voluntad de integración económica y comercial con el mundo
En la industria alimentaria, la economía circular presenta una serie de desafíos y oportunidades
Hasta 5 km de maquinaria se utilizan para reciclar 42 toneladas métricas cada hora
El clásico sabor tamarindo de Smirnoff se une a la banda del reencuentro
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Chefman lanza un horno que permite elaborar pizza en tan solo dos minutos
A través del programa Saber Nutrir, Herdez brinda opciones de desayunos saludables
México fue el país con mayor presencia entre los 50 mejores restaurantes de América Latina en 2023
Piden que el nuevo fondo aprobado en la COP28 llegue a los agricultores más vulnerables a la crisis
KFC es una empresa comprometida con la calidad y el sabor
Mondelēz Snacking México inaugura su Centro de experiencia, donde innovan junto a sus clientes
La industria plant-based evoluciona con nuevas tecnologías para conquistar el paladar global
La contaminación cruzada es un peligro en la producción de alimentos
Es necesario desarrollar estrategias más complejas para evaluar la calidad alimentaria
La biodisponibilidad del calcio es un aspecto clave para la industria alimentaria
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
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El CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado
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Esta innovación combina el exquisito sabor de extractos de té con zumo de frutas tropicales
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