8 de Junio de 2025

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Industria alimentaria hoy

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Nestlé: orígenes, trayectoria e influencia en la industria alimentaria mexicana y mundial

Nestlé ha demostrado ser una empresa que marca la diferencia en la industria alimentaria

El presidente del BID señala tres desafíos de América Latina que la innovación puede resolver

Industria alimentaria hoy

Presidente del BID señala tres desafíos de América Latina que puede resolver la innovación

La innovación será clave para generar un crecimiento de la productividad y de la prosperidad

Una guía con inteligencia artificial impulsa a los puestos callejeros de comida de México

Industria alimentaria hoy

Una guía con inteligencia artificial impulsa a los puestos callejeros de comida

El catálogo de micro y pequeños negocios de perritos calientes y hamburguesas es impulsado por IA

Industria alimentaria hoy

OXXO, de empresa mexicana a potencia del retail global

OXXO es una cadena de tiendas de conveniencia líder en México y Latinoamérica

Kraft Heinz busca crecer de forma “acelerada” en América Latina

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Kraft Heinz busca crecer de forma “acelerada” en América Latina

Kraft Heinz posee cuatro fábricas en Brasil, dos en Venezuela y una en Costa Rica y en México

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Industria alimentaria hoy

Verduras y hortalizas, son considerados los alimentos más sanos

Hoy 16 de junio se festeja el día mundial de las verduras y las hortalizas frescas  

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Industria alimentaria hoy

Conoce la plataforma que podría predecir cambios en el futuro de la alimentación

Con esta plataforma se puede predecir cualquier oportunidad futura en la industria de alimentos

Un estudio analiza el impacto

Industria alimentaria hoy

Un estudio analiza el impacto de guerra de Ucrania en el suministro global de alimentos

La guerra en Ucrania ha tenido consecuencias drásticas en el suministro de alimentos a nivel global

Paraguay anuncia una campaña contra la obesidad infantil, que afecta a un 13 % de los niños

Industria alimentaria hoy

Paraguay anuncia una campaña contra la obesidad infantil

La estrategia contra la obesidad infantil fue presentada por el gobierno de Paraguay

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Industria alimentaria hoy

Productores deben tener voz en el Congreso para definir los presupuestos para el campo

Es fundamental que el campo y la producción de alimentos sea considerado como un tema  prioritario

La ONU defiende el acuerdo de cereal del mar Negro tras las críticas de Putin

Industria alimentaria hoy

La ONU defiende el acuerdo de cereal del mar Negro tras las críticas de Putin

Hasta hoy,  el acuerdo del cereal sigue siendo criticado por el gobierno de Rusia

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Esta compañía está cerca del 100% de circularidad para biomateriales marinos

En el informe ESG se proporciona una visión general de medidas para minimizar su impacto ambiental

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Industria alimentaria hoy

Promueven el cuidado del agua en la agricultura

La preservación del agua en el riego agrícola es una responsabilidad compartida

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MAHA: ¿reformulación saludable y presión legislativa en alimentos?

EE.UU. emitió una orden ejecutiva (OE) que establece la Comisión Make America Healthy Again (MAHA)

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Ingredientes sensoriales en panadería: tecnologías de sabores que mejoran el estado emocional

La panadería evoluciona las tecnologías de sabor para influir positivamente la experiencia sensoria

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Principales tendencias en packaging de alimentos para 2025

Te contamos sobre las principales innovaciones que marcarán el rumbo del packaging alimentario

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IFF y la nueva era de la biociencia alimentaria: salud, sostenibilidad e innovación conectadas

Con base científica y visión sostenible, IFF apuesta por la biotecnología

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