El uso del maíz modificado genéticamente se restringe para la alimentación mediante nixtamalización
En 2026 redefinirán los pasos a seguir para garantizar el derecho universal a la buena alimentación
El martini nació en La Ley Seca de EUA y tomo gran popularidad por la cinematografía
Siente, crea e innova los próximos 27 y 28 de septiembre THE FOOD TECH®| SUMMIT & EXPO
La UE debe contribuir a impulsar activamente a los recortes de emisiones globales, indican expertos
El platillo de origen japonés se ha ido adaptando a su preparación en cada país
Los agricultores aumentarán su capacidad productiva sin desforestar ni incendiar la Amazonía
El informe del Banco Mundial invita a los países a invertir para combatir el cambio climático
Nestlé ha demostrado ser una empresa que marca la diferencia en la industria alimentaria
La innovación será clave para generar un crecimiento de la productividad y de la prosperidad
El catálogo de micro y pequeños negocios de perritos calientes y hamburguesas es impulsado por IA
OXXO es una cadena de tiendas de conveniencia líder en México y Latinoamérica
Kraft Heinz posee cuatro fábricas en Brasil, dos en Venezuela y una en Costa Rica y en México
El potencial de los suplementos para contribuir a la nutrición y la salud lo respalda la ciencia
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Es prioridad conjunta garantizar la seguridad y autenticidad de los alimentos en el mercado global
Las innovaciones tecnológicas son un factor decisivo para el éxito de las nuevas proteínas
La industria enfrenta el riesgo encarecimiento de productos y desplazamiento del mercado
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo