Para mejorar su salud, 61% de los mexicanos ha reducido su consumo de gluten, revela un estudio
Gaudir demuestra que la cocina no conoce barreras para satisfacer a los consumidores
La compañía ha establecido un nuevo estándar en la industria
Corea del Sur es uno de los mayores mercados de importación de carne de vacuno del mundo
Las multinacionales están liderando el camino en la innovación de productos lácteos
EIT Food recibe a startups que reduzcan la presión sobre los recursos del planeta
A través de esta iniciativa crearán un instituto de formación en IA para defensores de los animales
Para el sector agrícola, el SIAP previó un volumen de producción de 260.4 millones de toneladas
Mayor volumen, combinación de productos innovadores y control de precios, entre planes futuros
La tendencia de apoyar a las marcas de chocolate está ganando impulso en las redes sociales
THE FOOD TECH® | SUMMIT & EXPO presenta el SUMMIT 365 OMNICANAL con oradores de alto nivel
Heineken impulsa programas de conservación de ecosistemas y apoyo a mujeres
Esta tecnología ayuda a reducir el estrés en las vacas y aumentar la producción de leche
La adopción de blockchain está cambiando la forma en que se etiquetan y rastrean los alimentos
Las últimas tendencias y tecnologías en la gestión de alérgenos en la industria alimentaria
La industria alimentaria está innovando para ofrecer productos más saludables
El poder del suero de leche concentrado en un aislado proteico único
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
El CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024