Mühlenchemie entregó el Premio al mejor saco de harina 2018 a Arnaud de Moussac de Grands Moulins des Antilles.
El retrato de una joven criolla de las Antillas con un saco de harina, cuya naturaleza vital remite a la fuerza vital del alimento básico, fue el que logró el reconocimiento de la firma alemana.
Como en otros muchos productos agrarios, el pequeño país insular depende de las importaciones de trigo, que se procesan en Guadalupe a escala industrial, creando harinas de alta calidad y se enriquecen con micronutrientes. Por lo tanto, la harina es esencial para la alimentación de los habitantes de Guadalupe.
El FlourWorld Museum de Wittenburg, situado cerca de Hamburgo, con más de 3,600 objetos expuestos, cuenta con la mayor colección mundial de sacos de harina, procedentes de más de 140 países.
Fuente: Mühlenchemie
Más de Industria alimentaria hoy
Industria alimentaria hoy
Gobernador argentino de Chubut y presidente de Galicia dejan abierto contacto sobre pesca
Milei anunció cambios en el régimen de explotación pesquera para otros países
Industria alimentaria hoy
El atún y su aporte a la alimentación saludable
Las principales poblaciones de atún se pescarán a niveles sostenibles para 2027
Industria alimentaria hoy
Grupo Bimbo anuncia a Daniel Servitje como presidente ejecutivo y presenta nuevo director general
A partir del 1 de mayo la compañía panificadora inicia una nueva etapa con esta directiva
Industria alimentaria hoy
Eliminar los plásticos en la cocina, el reto puesto en marcha por la alta gastronomía
El plástico es un material que la Tierra no puede digerir y se necesitan alternativas sostenibles
