16 de Abril de 2024

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Industria alimentaria hoy

Mühlenchemie premia al saco de harina del año

Guillermina García
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Mühlenchemie entregó el Premio al mejor saco de harina 2018 a Arnaud de Moussac de Grands Moulins des Antilles.

El retrato de una joven criolla de las Antillas con un saco de harina, cuya naturaleza vital remite a la fuerza vital del alimento básico, fue el que logró el reconocimiento de la firma alemana.

Como en otros muchos productos agrarios, el pequeño país insular depende de las importaciones de trigo, que se procesan en Guadalupe a escala industrial, creando harinas de alta calidad y se enriquecen con micronutrientes. Por lo tanto, la harina es esencial para la alimentación de los habitantes de Guadalupe.

El FlourWorld Museum de Wittenburg, situado cerca de Hamburgo, con más de 3,600 objetos expuestos, cuenta con la mayor colección mundial de sacos de harina, procedentes de más de 140 países.

Fuente: Mühlenchemie


Guillermina García

Periodista especializada con más de 13 años en medios de comunicación. En los últimos 7 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.

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