25 de Febrero de 2024

logo
Industria alimentaria hoy

La OWA demanda un compromiso global para el huevo libre de jaula

El impulso por el huevo libre de jaula es parte primordial de las prácticas de bienestar animal
Guillermina García
huevo-libre-de-jaula

Compartir

La Open Wing Alliance (OWA), una coalición internacional que trabaja para poner fin al abuso de pollos en todo el mundo, pide a Jollibee Foods Corporation que asuma un compromiso global de 100% huevo libre de jaula. Y que incluya sus submarcas Jollibee, Smashburger, Coffee Bean y Tea Leaf, Red Ribbon, Greenwich, Chowking y Mang Inasal.

Jollibee Foods Corp es una de las compañías de restaurantes de más rápido crecimiento en el mundo. Por ello utiliza un estimado de 586 millones 505 mil 945 huevos producidos anualmente por millones de gallinas confinadas en jaulas.

La compañía afirma que reconoce su deber y potencial para impactar positivamente las preocupaciones de sostenibilidad en la industria de la comida rápida. Sin embargo, las condiciones bajo las cuales obtiene huevos son inhumanas

De acuerdo con Caitlin Campbell, Coordinadora de Campañas Globales de Open Wing Alliance, impulsar a Jollibee para el progreso del huevo libres de jaulas a nivel mundial, es un paso crítico hacia la creación de un sistema alimentario sostenible y ético.

gallinas-libres-de-jaula
La Open Wing Alliance ha visto mucho progreso libre de jaulas en los Estados Unidos y Europa.Foto: Freepik

Seguro te interesa: Huevos libres de jaula hasta la puerta de tu casa con app mexicana

Producción de huevos libres de jaula

Casi el 70% de las gallinas ponedoras en el mundo se encuentran en Asia, pero solo el 10.8% de estas parvadas están libres de jaulas. La Open Wing Alliance ha visto mucho progreso libre de jaulas en los Estados Unidos y Europa.

Aún así, Asia está atrasada cuando confinan a las gallinas en jaulas pequeñas y estériles donde no pueden participar en comportamientos naturales como extender las alas o anidar.

Cada vez son más las empresas que se suman a adoptar compromisos que reduzcan el sufrimiento de los animales. Igualdad Animal forma parte de la coalición mundial Open Wings Alliance, conformada por más de 80 organizaciones que colaboran para acabar con las jaulas para el año 2025.
Desde 2016 trabajan en México para ponerle fin a uno de los sistemas de confinamiento más crueles en la industria del huevo mexicana.


Guillermina García

Periodista especializada con más de 13 años en medios de comunicación. En los últimos 7 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.

Relacionadas

Industria alimentaria hoy

¿A qué ayuda la IA en ciberseguridad dentro de las empresas alimentarias?

Ante el aumento de ciberataques, las empresas ven la necesidad tener tecnologías más avanzadas

Industria alimentaria hoy

Precios del pan podrían elevarse por la inflación y la sequía

El aumento de precios impactará en el bolsillo de los mexicanos que gustan de consumir pan

Las más leídas

Ingredientes y aditivos alimentarios

Immunocal, el aislado proteico del suero de leche que revoluciona la industria alimentaria

El poder del suero de leche concentrado en un aislado proteico único

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

cannabinoide

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

Tendencias de consumo

7 tendencias de alimentos que se verán en 2024

Alimentación consciente con alternativas o análogos es una constante de las tendencias del 2024

Lo último

Industria alimentaria hoy

El IICA destaca las oportunidades del sector lácteo centroamericano para incrementar el comercio

El sector lácteo centroamericano está en buen momento para incrementar la producción

Industria alimentaria hoy

De 151 platos del mundo, el lechazo y el vacuno dejan la mayor huella en la biodiversidad

Recetas como el lechazo o varias que contienen ternera tienen mayor impacto en la biodiversidad

Industria alimentaria hoy

La OMC da la razón a la UE y concluye que EEUU no redujo aranceles a la aceituna española

EUA. no aplicó correctamente la decisión de reducir los aranceles a las aceitunas negras españolas