El progreso para la incorporación de CBD en nuevos alimentos en Reino Unido se encuentra frenado por la Agencia de Normas Alimentarias (FSA) y al Ministerio del Interior del país.
Ante esta negativa, la Asociación para la Industria de Cannabinoides (ACI) ha elaborado un libro blanco que subraya la necesidad de un compromiso constructivo entre las respectivas autoridades para la incursión de CBD en alimentos y bebidas.
La incorporación de CBD en la industria de Reino Unido
Desde hace cinco años la Comisión Europea (CE) ha declarado que los productos ingeribles que contengan cannabinoides deben considerarse nuevos alimentos, que deben ser revisados por la FSA.
Ante estas declaraciones, Steve Moree, cofundador de ACI ha declarado que los productos con CBD que sean aceptados en el mercado serán alentadores, ya que el proceso ha llevado tanto tiempo sin presentar pasos seguros.
Además, subrayó que esta lentitud en el proceso ha sofocado la innovación del camino de las alternativas con CBD al no tener perspectivas regulatorias favorables.
Mercado del CBD en Reino Unido detenido
Las autoridades de seguridad alimentaria aún no pueden proporcionar la claridad legal necesaria para estimular la adición de nuevo alimento del mercado de CBD.
La última actualización indicó que los productos con CBD se consideraran como nuevos alimentos, sin embargo, se evaluarán las solicitudes que no han quedado clara en las lagunas del conocimiento y sobre la seguridad del ingrediente.
Panorama del mercado global de CBD
De acuerdo con Innova Market Insigth desde octubre de 2022 hasta el septiembre de 2023, se ha incrementado el 63% de lanzamientos en productos con CBD en América del norte.
A diferencia de la UE y el Reino Unido, los mercados de CBD en los Estados Unidos se encuentra relajados y aceptados en estados como California y Nueva York, lo que brinda confianza por el uso de cannabis a consumidores.
En el mercado de América latina ha habido un crecimiento anual promedio del 46% en productos con CBD, destacando las categorías de suplementos alimenticios con 73% y refrescos con 21%.
Por último, el informe de Innova Market Insigth mostró que las categorías que se usa más el CBD es cerebro con 29% y para el insomnio con 28% esta última ha tenido un crecimiento del 24% por sus notables beneficios.
Continúe leyendo: Panorama de consumo del 2023 y expectativas del 2024
Más de Industria alimentaria hoy
Industria alimentaria hoy
Día Mundial de la Margarita: La evolución del cóctel más icónico en la mixología moderna
La coctelería de autor impulsa el consumo de tequila en la región
Industria alimentaria hoy
Proteínas alternativas: Desafíos en la formulación de productos plant-based en Latinoamérica
La industria de proteínas alternativas en Latinoamérica se encuentra en una fase de desarrollo
Industria alimentaria hoy
España desbanca a Francia como primer país en superficie de producción ecológica de la UE
La superficie del planeta dedicada a la producción orgánica creció un 2.1 % en 2023
Industria alimentaria hoy
Carne cultivada y proteínas alternativas: tendencias clave en la alimentación del futuro
El proyecto pretende para reducir el impacto ambiental asociados a la producción de la carne
