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Industria alimentaria hoy

Hoy es Día Mundial de la Marihuana

Guillermina García
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La marihuana es una mezcla verde, marrón o gris de partes desmenuzadas y secas de la planta de marihuana. La planta contiene sustancias químicas que actúan en el cerebro y pueden cambiar su estado de ánimo o conciencia.

La Organización Mundial de la Salud (OMS) declaró que la marihuana medicinal no representa un problema para la salud. Concluyó que el cannabidiol (CBD) sirve como paliativo para enfermedades crónicas y para pacientes con epilepsia, y no genera adicciones.

El cannabidiol (CBD) representa el 40 % de los extractos de la marihuana. Reduce el dolor y la inflamación, controla las convulsiones epilépticas y sirve para el tratamiento de enfermedades mentales o adicciones.

La marihuana también se puede usar para preparar té y, especialmente cuando se vende o consume con fines medicinales, a menudo se mezcla en alimentos (comestibles) como brownies, galletas o dulces.

Las formas más potentes de marihuana incluyen la sinsemilla (proveniente de plantas femeninas de atención especial) y las resinas concentradas que contienen altas dosis de los ingredientes activos de la marihuana. Estas resinas son cada vez más populares entre quienes las consumen con fines recreativos o médicos.

No dejes de ver:

¿Por qué se celebra a la marihuana?

El origen de esta celebración se le atribuye a un grupo de jóvenes californianos, llamados “Los Waldos”, tomaron la costumbre de reunirse para fumar marihuana después de clases. El horario de reunión era a las 4:20. Los mismos jóvenes usaban el 420 como código para convocar a la reunión.

Por esa razón, el movimiento por la legalización de la marihuana tomó el 20 de abril como una fecha festiva. El 420, además trasciende a la fecha y se convirtió en un código internacional entre los consumidores de esta planta.

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El CBD derivado de la planta de cáñamo (menos del 0.3% de THC) es legal según la ley federal en Estados Unidos. Foto Freepik

Continúa leyendo:  Así es como avanza el uso del cannabis dentro de la industria alimentaria

Efectos en el organismo

El uso recreativo, continuo e ilegal de la marihuana puede producir alteración de la conciencia y deterioro de la percepción, generando episodios de ansiedad y pánico. Algunos de los efectos causados en el organismo, de forma casi inmediata, son los siguientes:

  • Incremento de la percepción sensorial
  • Alteración de la percepción del tiempo
  • Aumento del apetito

Si se consume en grandes dosis los efectos que causa son:

  • Ansiedad, miedo, desconfianza y pánico
  • Psicosis aguda, con alucinaciones, delirio y pérdida del sentido de identidad
  • Trastornos psicóticos más duraderos

Los efectos demoran aproximadamente de treinta minutos a una hora al consumir la marihuana con alimentos y bebidas, debido a que la droga pasa primero por el sistema digestivo.

No dejes de ver: Uso de derivados de cannabis en alimentos y suplementos alimenticios en América Latina


Guillermina García

Periodista especializada con más de 13 años en medios de comunicación. En los últimos 7 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.

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