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Industria alimentaria hoy

Hablar de sostenibilidad, esencial para todo tipo de empresas

Guillermina García
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Actualmente, las empresas enfocan su agenda estratégica en aspectos que los lleven a la sostenibilidad y los conceptos ASG (ambientales, sociales y de gobierno corporativo).

Por ello, es relevante entender el contexto global y en los negocios que las conversaciones empresariales retoman estos temas de forma recurrente, porque hablar de sostenibilidad es esencial.

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De acuerdo con un informe de KPMG México, los puntos más importantes que lleven a las organizaciones hacia la sostenibilidad están:

Cambio climático

La preocupación sobre el cambio climático es global y su impacto en los negocios y en la vida de las personas.

Sin embargo, las acciones de las compañías, gobiernos e individuos no están avanzando al ritmo requerido para evitar el aumento de la temperatura del planeta por arriba de los niveles preindustriales.

Rezago de las empresas

En México, solo 39% de las empresas identifican y miden sus indicadores ambientales, lo cual muestra que 61% tiene brechas en la integración de asuntos ambientales en su gestión cotidiana. Es decir, estos aspectos no están del todo en la estrategia del negocio.

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Impactos económicos                      

Las amenazas ambientales y sociales de las organizaciones generan impactos económicos y reputacionales importantes, que deben ser atendidos por la Alta Dirección.

En ese sentido, 55% de los líderes empresariales en México consideran que la información sobre temas ASG que generan sus empresas es útil para anticipar riesgos. Lo cual demuestra que están cobrando relevancia en la toma de decisiones.

Presión de los grupos de interés

La rentabilidad ya no es suficiente para garantizar la permanencia a largo plazo de los negocios.

Las nuevas tendencias en sostenibilidad se enfocan en la experiencia del cliente y en el balance entre los aspectos sociales y ambientales, las cadenas de suministro, la operación, así como el manejo de recursos y la economía circular.

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Guillermina García

Periodista especializada con más de 13 años en medios de comunicación. En los últimos 7 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.

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