11 de Julio de 2025

logo
Industria alimentaria hoy

GS1 lanza InfoCode, app que detalla información de los productos con sólo escanear

Redacción THE FOOD TECH®
InfoCode-gs1

Compartir

InfoCode es la aplicación desarrollada por la empresa GS1 México especializada en innovaciones de negocios electrónicos, con la que se pretende que el consumidor pueda obtener información completa como información nutrimental, ingredientes, alérgenos, instrucciones de uso, con solo escanear un código de barras.

Actualmente, la aplicación ya cuenta con más de 200 mil productos disponibles para ser escaneados de los principales segmentos de consumo masivo como:

  • Alimentos y bebidas
  • Higiene
  • Belleza

Cualquier empresa que esté asociada a GS1 México, cuyos productos se encuentren en el catálogo electrónico se conectan en automático con Infocode y pueden transmitir la información de sus marcas y productos, sin costo. Explica Juan Carlos Molina, director general de GS1 México.

Las empresas o negocios que deseen integrarse a esta plataforma podrán afiliarse a este organismo y solicitar la app Infocode. Posteriormente, solo requieren fotografías, así como la información que deseen compartir con sus consumidores.

La norma 051 como impulsor de InfoCode

Debido al nuevo etiquetado frontal a alimentos y bebidas, las empresas se han visto obligadas a colocar el etiquetado frontal que indicará cuando los productos en cuestión se exceden en calorías, sodio, azúcares y grasas.

“Infocode es una etiqueta electrónica, hay una iniciativa del gobierno por hablar de etiquetas electrónicas, la aplicación y GS1 ya está preparado para hacerlas. Estamos preparados para la captura de información adicional que lleva la NOM 051”, comenta Molina.

Por otro lado, Víctor Ortiz, líder de este proyecto comenta que existen varias normas en función a la categoría de productos que determina los elementos que debe tener la etiqueta de un nombre. Y lo que GS1 busca es tratar de no brincarse esta normativa.

Te puede interesar: GS1 Cuisine Fest, el primer foro para PyMEs


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

Relacionadas

Industria alimentaria hoy

El Pase Dorado en THE FOOD TECH® | SUMMIT & EXPO 2025 ¡se transforma en toda una experiencia! 

La Experiencia Pase Dorado elevará la manera de vivir El Summit

Industria alimentaria hoy

Nestlé fortalece su lucha contra el desperdicio de alimentos con nueva alianza global

El objetivo es fortalecer la lucha contra el desperdicio de alimentos y la inseguridad nutricional

Las más leídas

Seguridad alimentaria

Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

Tendencias de consumo

Las ocho principales tendencias que marcarán la pauta en la gastronomía mundial en el 2024

Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD

Novedades en productos terminados

Disfruta de Coca-cola sabor oreo, la bebida que une a los mejores amigos

Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo

Lo último

Industria alimentaria hoy

Nestlé designa a Fernando César como nuevo vicepresidente regional para Middle Americas

Su liderazgo refuerza la estrategia sostenible y de innovación en alimentos y bebidas en Latam

Industria alimentaria hoy

Nestlé USA eliminará el uso de colorantes alimentarios sintéticos a mediados de 2026

Más del 90% del portafolio actual de Nestlé USA no incluye colorantes sintéticos

Industria alimentaria hoy

La caída de un gigante: ¿cómo impacta la bancarrota de Del Monte Foods para el futuro de la industria alimentaria?

Del Monte Foods solicitó protección por bancarrota bajo el Capítulo 11 en EE.UU