25 de Febrero de 2024

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Industria alimentaria hoy

Ginebra de inspiración mediterránea amplía su cartera premium

Guillermina García
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Brown-Forman Corporation anunció la compra de Gin Mare de Vantguard y MG Destilerías.

  • Sobre esta operación, no se reveló el precio de compra de las marcas de ginebra.

 

Como una ginebra única con un perfil de sabor distintivo, Gin Mare es una adquisición importante para la empresa, lo cual se considera que contribuirá de manera positiva a nuestro crecimiento y éxito.

Estamos emocionados de dar la bienvenida a Gin Mare y Gin Mare Capri a la cartera ultra premium de Brown-Forman”, expresa Lawson Whiting, presidente y director ejecutivo de Brown-Forman.

Gin Mare, la ginebra ultra premium número 1 del mundo, es una ginebra española con una receta de inspiración mediterránea de ingredientes botánicos, que incluyen aceitunas arbequinas, tomillo, romero y albahaca.

Gin Mare Capri, presentada el año pasado, está elaborada con bergamota italiana y limones, junto con los cuatro principales botánicos de Gin Mare.

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Durante los últimos años, el consumo de este destilado ha ido en incremento y se debe a varias macrotendencias.

El consumo de ginebra

Durante los últimos años, el consumo de este destilado ha ido en incremento y se debe a varias macrotendencias. Entre ellas el consumo al mediodía-tarde y a la explosión del Gin&Tonic, que actualmente se ha convertido en la mezcla más famosa gracias a sus múltiples combinaciones.

 

En España el consumo de la ginebra es de 1 litro por persona al año. Es una cantidad superior a la suma de Reino Unido, Francia y Alemania juntas.

De acuerdo con los datos de Statista Consumer Market Outlook reflejan que el consumo per cápita en España fue de 1.07 litros de ginebra, más que en Bélgica (0.73 litros), Países Bajos (0.63 litros) y Reino Unido (0.55 litros).

El consumo de ginebra manda en la noche, pero está muy lejos de bebidas de menor graduación. Por ejemplo, el consumo promedio de cerveza se situó en 46.4 litros, según el Informe socioeconómico del sector de la cerveza en España.

También puedes leer: Este es el panorama a futuro de la industria de bebidas


Guillermina García

Periodista especializada con más de 13 años en medios de comunicación. En los últimos 7 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.

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