15 de Marzo de 2025

logo
Industria alimentaria hoy

Colombia registra una inflación del 0,92% en enero y la interanual baja al 8,35%

El Índice de Precios al Consumidor de enero en Colombia fue 0,47 puntos porcentuales
Redacción THE FOOD TECH®

Compartir

Bogotá, (EFE).- La inflación de enero en Colombia fue del 0,92 % y la interanual bajó al 8,35 %, informó este miércoles el Departamento Administrativo Nacional de Estadística (DANE).

Según el organismo, el Índice de Precios al Consumidor (IPC) de enero fue 0,47 puntos porcentuales mayor que el de diciembre, mientras que en el interanual hubo una bajada de 0,93 puntos porcentuales en comparación con el 9,28 % registrado en diciembre.

El DANE explicó en un comunicado que los precios que más subieron en enero fueron los de transporte (1,99 %), restaurantes y hoteles (1,72 %), bebidas alcohólicas y tabaco (1,11 %) y salud (1,10 %).

Variación de precios del consumidor

En cuanto a la variación anual del IPC lo que más pesó fueron los costos de Transporte (13,22 %), restaurantes y hoteles (11,70 %), bebidas alcohólicas y tabaco (11,55 %) y educación (11,41 %).

"Volvió a bajar fuertemente la tasa de inflación. Está en 8,35 anual. El salario mínimo lo subimos en 12 %, así que si logramos mantener el descenso de la tasa inflacionaria, los trabajadore(a)s de Colombia tendrán un nuevo ascenso de su nivel de vida en términos reales igual o mayor que el año pasado", celebró el presidente Gustavo Petro en un mensaje en su cuenta de X.

Por su parte, el ministro de Hacienda, Ricardo Bonilla, destacó la reducción de la inflación y llamó a la Junta Directiva del Banco de la República (autoridad monetaria) a hacer un nuevo recorte en las tasas de interés. 

En su primera reunión de 2024, el pasado 31 de enero, el Banco de la República recortó por segunda vez consecutiva los tipos de interés que bajaron del 13 al 12,75 %. 

La inflación seguirá cayendo

"De aquí en adelante lo que vemos (...) es que la inflación va a continuar cayendo porque la base estadística, es decir la inflación del año pasado, de febrero y de marzo, fue particularmente alta, lo que hará que (...) en febrero ya se vean cifras por debajo del 8 %", manifestó el economista principal de Scotiabank Colpatria, Sergio Olarte.

El experto coincidió con el ministro de Hacienda al señalar: "se espera que el Banco de la República logre aumentar su velocidad de bajada de tasas de interés hacia tres cuartos de punto porcentual para su reunión de marzo y dejar la tasa de interés en 12 %".

Continúe leyendo: Expertos refutan la afirmación de Petro de que Colombia es el quinto productor de café


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

Relacionadas

Industria alimentaria hoy

IICA destaca a agricultora por promover el cultivo de alimentos saludables en Granada

El cultivo de alimentos saludables es un tema crítico en toda la región del Caribe

Industria alimentaria hoy

Vino mexicano: historia, tradición, datos clave y desafíos explicados

El vino mexicano tiene un notable impacto como industria; sin embargo, se enfrenta a desafíos

Las más leídas

Seguridad alimentaria

Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

Tendencias de consumo

Las ocho principales tendencias que marcarán la pauta en la gastronomía mundial en el 2024

Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD

Novedades en productos terminados

Disfruta de Coca-cola sabor oreo, la bebida que une a los mejores amigos

Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo

Lo último

Industria alimentaria hoy

Bienestar animal y producción porcina: regulaciones y desafíos para la industria en 2025

Las perspectivas de la industria porcina en 2025 son optimistas si se adoptan las medidas adecuadas

Industria alimentaria hoy

Proyecto Insignia de Seguridad Alimentaria y Nutrición, una iniciativa del Tecnológico de Monterrey

La iniciativa forma parte del nuevo enfoque de investigación de la Escuela de Ingeniería y Ciencias

Industria alimentaria hoy

Etiquetado y transparencia: claves para garantizar los derechos del consumidor en 2025

La innovación y la sostenibilidad en el etiquetado refuerzan la protección al consumidor