5 de Junio de 2025

logo
Industria alimentaria hoy

ChickP anuncia la expansión de su mercado en la región de Asia y el Pacífico

Redacción THE FOOD TECH®
ChickP

Compartir

Israel. - ChickP Protein empresa de foodTech, anunció la expansión de su cobertura con la apertura de una nueva oficina en Singapur. El movimiento responde a la creciente demanda de productos de origen vegetal en dicha región y poder ofrecer sus productos a sus clientes asiáticos consumidores de proteínas vegetales.

La startup experimentó un aumento significativo en la demanda de su proteína ChickP en la región de Asia y el Pacífico por lo que la nueva oficina local incluirá un almacén para aliviar los cuellos de botella logísticos experimentados durante la era de la pandemia que ralentizaron los suministros a sus clientes de (Asia-Pacífico) APAC en 20 países.

Con la expansión, ChickP nombró a Moy Teo como director de desarrollo comercial de la empresa para Asia, con el este movimiento, ChickP pretende mantener su presencia en el mercado de Asia con su aislado de garbanzo patentado y altamente funcional que cuenta con un contenido de proteína del 90%.

El mercado del garbanzo de ChickP

Tradicionalmente, el garbanzo se consume como frijoles o molido en harina para infusión en una variedad de alimentos y es apreciado por su valor nutricional y versatilidad. El aislado de garbanzo al 90% de ChickP tiene cualidades funcionales y organolépticas únicas que lo hacen aplicable a un espectro completo de formulaciones de alimentos y bebidas.

“Estoy emocionado de comenzar este viaje con ChickP en el segmento de ingredientes de proteína alternativa. El garbanzo es un cultivo muy conocido y venerado en Asia. La región representa más del 85% del consumo de garbanzos a nivel mundial, solo detrás de la India” explicó Moy.

El mercado APAC (Asia-Pacifico) es un consumidor clave de proteínas de origen vegetal. Los análogos de la carne y los lácteos no son conceptos nuevos, ya que tienen una larga tradición que va desde el uso del tempeh como sustituto de la carne y los análogos de la leche de soja. Las alternativas a la carne han sido particularmente prominentes en áreas socioeconómicas bajas donde el acceso a la carne está restringido, o en regiones donde las creencias religiosas la desalientan.

Te puede interesar: Almidón de garbanzo, nuevo ingrediente de la industria


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

Relacionadas

diversidad genética

Industria alimentaria hoy

Diversidad genética de la papa: importancia para la seguridad alimentaria global

La biodiversidad de la papa es un recurso estratégico frente a los retos del cambio climático

hamburguesas veganas

Industria alimentaria hoy

El auge de las hamburguesas plant-based en América Latina: oportunidades y desafíos

La ciencia el cambio de hábitos y la sostenibilidad están impulsando las hamburguesas vegetales

Las más leídas

Seguridad alimentaria

Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

Tendencias de consumo

Las ocho principales tendencias que marcarán la pauta en la gastronomía mundial en el 2024

Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD

Novedades en productos terminados

Disfruta de Coca-cola sabor oreo, la bebida que une a los mejores amigos

Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo

Lo último

Industria alimentaria hoy

Día Mundial del Medio Ambiente: Sostenibilidad como eje estratégico en la industria de alimentos y bebidas

La industria impulsa un consumo más responsable que ayudan a reducir el desperdicio de alimentos

Industria alimentaria hoy

Industria láctea en transformación: el queso como motor de innovación y crecimiento

Las preferencias de los consumidores están redefiniendo la producción y el consumo de queso

Industria alimentaria hoy

La industria láctea de México y Estados Unidos trabajan en conjunto por un comercio bilateral sin aranceles

La colaboración entre la industria láctea de ambos países fortalece el comercio del sector