4 de Octubre de 2024

logo
Industria alimentaria hoy

Casi un tercio de los hogares colombianos vive en inseguridad alimentaria grave o moderada

La inseguridad alimentaria empeora en hogares con más de 2 integrantes y en familias monoparentales
Redacción THE FOOD TECH®
Casi un tercio de los hogares colombianos vive en inseguridad alimentaria grave o moderada

Compartir

Bogotá (EFE) - Casi un tercio de los hogares colombianos, el 28.1 %, vive en situación de inseguridad alimentaria grave o moderada, es decir, que tuvieron que disminuir la cantidad y calidad de los alimentos consumidos, al menos una vez en el último año, según datos publicados este martes por el Gobierno y la FAO.

Además, 5 de cada 100 hogares (el 4.9 %) vivieron el año pasado en inseguridad alimentaria grave, es decir, que al menos una persona se quedó sin comer durante todo el día por falta de dinero.

Los datos son de la Escala de Experiencia de Inseguridad Alimentaria (FIES) desarrollada por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), publicada hoy por primera vez en Colombia, y que ha sido incluida en la Encuesta Nacional de Calidad de Vida (ECV), realizada por el estatal Departamento Administrativo Nacional de Estadística (DANE).

La directora del DANE, Piedad Urdinola, destacó que "por primera vez en el país" se tiene a disposición este indicador de inseguridad alimentaria en una encuesta "tan robusta" como es la de ECV y que la medición de inseguridad alimentaria grave o moderada debería "motivar la reflexión en el país".

La situación empeora en áreas rurales, donde la inseguridad alimentaria moderada o grave asciende hasta el 33 %, siendo los departamentos del Caribe colombiano los peores, con La Guajira a la cabeza (59.7 % de los hogares), seguido de Sucre (47.9 %), Atlántico (46.1 %) y Magdalena (45.3 %).

Inseguridad alimentaria alcanza niveles graves

Precisamente en La Guajira, donde la inseguridad alimentaria grave roza el 17.5 % (casi cuatro veces la media nacional), la semana pasada se conoció que se registraron 39 de las 141 muertes por desnutrición de niños menores de 5 años en lo que va de año en el país.

Según el DANE y el índice de la FAO -que ha sido avalado en más de un centenar de países-, la inseguridad alimentaria empeora en los hogares con más de dos integrantes y también es peor en familias monoparentales, sobre todo encabezadas por una mujer. También hay más prevalencia de hambre es familias con personas con discapacidad y donde hay menores de 5 años.

"Hay un aumento de la inseguridad alimentaria a medida que crece el tamaño del hogar, después de las dos personas", detalló Urdinola durante la presentación del índice. En hogares de cinco personas o más, la inseguridad alimentaria llega al 39,7 % en la media nacional.

Estos datos, según la directora de la FAO en Colombia, Maya Takagi, pueden ayudar a "diseñar mejores intervenciones políticas" para remediar la inseguridad alimentaria, ya que esta es la herramienta más grande de la región. En 2022 se registraron en La Guajira mil 954 casos de desnutrición aguda en menores de 5 años.

Los datos coinciden con los publicados el año pasado por otra agencia de la ONU, el Programa Mundial de Alimentos (PMA), que aseguró en la Evaluación de Seguridad Alimentaria que 15,5 millones de personas estaban en situación de inseguridad alimentaria moderada y severa en noviembre de 2022, es decir, el 30 % de la población nacional.

Según la Encuesta Nacional de Situación Nutricional (ESIN) de 2015, que era la más reciente hasta ahora, la inseguridad alimentaria en el país era del 54.2 %, es decir, que más de la mitad de los hogares colombianos tenían dificultades para conseguir alimentos.

Foto:EFE/Mauricio Dueñas Castañeda

Te recomendamos: La inseguridad alimentaria aguda llegó a 258 millones de personas en 2022


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

Relacionadas

Industria alimentaria hoy

Conoce a los ganadores de THE FOOD TECH® | PREMIO A LA INNOVACIÓN ALIMENTICIA 2024

Destacan estrategias innovadoras en eficiencia operativa, experiencia de consumo y sustentabilidad

Industria alimentaria hoy

Juntos por un futuro sostenible: industria alimentaria y de empaques unidas en THE FOOD TECH SUMMIT & EXPO 2024

Herramientas tecnológicas como IA serán fundamentales

Las más leídas

Seguridad alimentaria

Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

Tendencias de consumo

Las ocho principales tendencias que marcarán la pauta en la gastronomía mundial en el 2024

Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

Novedades en productos terminados

Disfruta de Coca-cola sabor oreo, la bebida que une a los mejores amigos

Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo

Lo último

Industria alimentaria hoy

Inspiración y conocimiento: los mejores insights en The Food Tech Summit & Expo 2024

Lo funcional, saludable, natural y orgánico, sin comprometer el sabor, marcan el futuro en México

Industria alimentaria hoy

Sándwiches, frutas y snacks, los favoritos para el lunch escolar, revela encuesta

El 68% de los padres cree que las opciones actuales son más saludables que los de su infancia