24 de Junio de 2025

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Industria alimentaria hoy

CANILEC nombra como su nuevo presidente a Mariano Salceda

Redacción THE FOOD TECH®
CANILEC

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México. - La cámara nacional de industriales de la leche (CANILEC), nombró como su nuevo presidente a Mariano Salceda Servín de la Mora, vicepresidente de nuevos de negocios de Danone de México. Dicho organismo es de interés público, autónomo, reconocida oficialmente como representante de la Industria Lechera Nacional y órgano de consulta del estado mexicano.

Las empresas que acompañarán a Mariano Salceda durante su gestión como consejeros, propietarios y suplentes son un grupo incluyente y que representa a todo el sector: Lactalis, Alpura, Qualtia, Lechera Alteña, Yakult, Liderlac, Sigma, Mead Johnson, Covadonga, Nestlé, Quesos Navarro, Lyncott, Mondelez y Dupont.

“Para la industria, es de vital importancia mantenernos informados, alineados, unidos, fuertes y organizados para enfrentar los cambios y asumir los retos que se presentan ante cualquier contexto sanitario, regulatorio o climático”, explicó Mariano Salceda.

En ese sentido, Salceda de la Mora Mariano consideró un plan de trabajo con 10 ejes estratégicos basados en:

  1. Fomentar una membresía experta, unida, participativa, fuerte y activa.
  2. Dar continuidad al trabajo de la presidencia y el consejo directivo antecesor.
  3. Promover el consumo de productos lácteos y sus derivados.
  4. Impulsar una normatividad objetiva y ética.
  5. Promover iniciativas de alto impacto en la producción primaria.
  6. Mercados (competitividad y evitar volatilidad)
  7. Fortalecer las Relaciones Gubernamentales y la Vinculación Institucional.
  8. Promover el Mercado Exterior y Tratados Comerciales.
  9. Fortalecer imagen e impacto de la cámara.
  10. Promover prácticas sustentables con el medio ambiente, incorporando nuevo talento, así como tecnología para mejorar rendimiento, costos y calidad.

“En Danone estamos orgullosos y extendemos una felicitación a Mariano quien, a lo largo de más de dos décadas y media al frente del abastecimiento y nuevos negocios dentro de la compañía, ha sido el principal impulsor del desarrollo sustentable de ganaderos, a través del programa “Margarita””, señala Francois Lacombe, director general de Danone México y Centroamérica.

Mariano Salceda releva a Miguel Ángel García Paredes, Director de Relaciones Institucionales de Grupo Lala, quien fungió como presidente de la CANILEC durante los últimos años.


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

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