22 de Noviembre de 2024

logo
Industria alimentaria hoy

Brasil detecta el primer caso de gripe aviar del país en un ave de corral

El brote de gripe aviar que comenzó el año pasado se ha extendido por gran parte de América Latina
Redacción THE FOOD TECH®
Brasil detecta el primer caso de gripe aviar del país en un ave de corral

Compartir

Sao Paulo (EFE) - El Gobierno de Brasil, mayor exportador de pollo del mundo, informó este martes de la detección del primer caso de gripe aviar del país en un ave de corral, pero afirmó que la producción comercial continúa siendo segura.

El caso fue detectado en una producción avícola de subsistencia en el municipio de Serra, estado de Espírito Santo (sureste), y se suma a otros 52 focos detectados en aves silvestres en siete estados, según informó el Ministerio de Agricultura en un comunicado.

El nuevo foco, por tratarse de una granja no comercial, no causa restricciones al comercio internacional de productos avícolas brasileños, cuyo consumo y exportación "permanecen seguros", según resaltó la nota.

No dejes de ver: México investiga la muerte de cientos de aves en el Pacífico por posible gripe aviar

Medidas contra la gripe aviar

El Ministerio afirmó que se han tomado medidas para la contención y erradicación del nuevo foco de gripe aviar, a la vez que se han intensificado las acciones de vigilancia en aves domésticas en la región.

El brote de gripe aviar que comenzó el año pasado se ha extendido por gran parte de América Latina, desde México hasta Chile.

Brasil decretó el estado de emergencia zoosanitaria el pasado 23 de mayo, lo que permite la adopción de medidas de vigilancia más estrictas en las granjas, la imposición de controles de acceso de personas a zonas con focos de la infección, así como establece la obligación de notificar todos los casos sospechosos.

Estas medidas persiguen evitar que el virus llegue a afectar las granjas de pollo, cuyas exportaciones alcanzaron 9 mil 762 millones de dólares en 2022.

Foto: EFE/Adam Vaughan


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

Relacionadas

Industria alimentaria hoy

Mejora de la conversión alimenticia en producción animal: estrategias nutricionales y genéticas

La nutrición avanzada y la genética están cambiando las reglas de la conversión alimenticia

Industria alimentaria hoy

Esta empresa es reconocida entre las de mayor impacto en México

Esta empresa crea una pizza hecha de maíz azul con una mezcla del 100% de ingredientes mexicanos

Las más leídas

Seguridad alimentaria

Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

Tendencias de consumo

Las ocho principales tendencias que marcarán la pauta en la gastronomía mundial en el 2024

Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

Novedades en productos terminados

Disfruta de Coca-cola sabor oreo, la bebida que une a los mejores amigos

Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo

Lo último

Industria alimentaria hoy

Estas prácticas agrícolas sostenibles protegen la producción de uva en Sonora

Con 80 variedades cultivadas, la entidad es uno de los mayores productores y exportadores del fruto

Industria alimentaria hoy

Unen esfuerzos para crear el mejor platillo de totoaba

La totoaba es un recurso que diversifica la oferta de productos marinos en la industria

Industria alimentaria hoy

Día Mundial de la Pesca: el rol de la pesca sostenible en la industria de alimentos y bebidas en América Latina

La pesca sostenible garantiza recursos marinos y fomenta la competitividad en la industria