Buenos Aires, (EFE).- El Gobierno de Javier Milei celebró este martes que el Servicio Veterinario y de Salud Animal de Israel envió al Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) de Argentina su conformidad para avanzar en la exportación de carne bovina y ovina con hueso kosher desde la Argentina.
“'País elegible': Israel le abrió a la Argentina un nuevo mercado para la carne bovina y ovina", publicó la canciller argentina, Diana Mondino, en sus redes sociales.
Un comunicado del Senasa replicó que Israel considera a Argentina como "país elegible para exportar carne con hueso desde todo el territorio nacional” y que manifestó su acuerdo en ampliar el alcance del actual Certificado Veterinario Internacional para el envío de carnes deshuesadas de la misma especie y menudencias para sumar la carne bovina con hueso kosher.
La decisión fue una respuesta de una gestión del Gobierno de Milei en enero pasado para abrir el mercado para la exportación de carne bovina con hueso a Israel, con base en el reconocimiento que tiene Argentina de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA) como 'libre de fiebre aftosa', con dos zonas libres con vacunación y tres sin vacunación, un estatus sanitario que mantiene desde 2006.
Argentina posee estándares de calidad
Además, Argentina enfatiza que es reconocida por parte de la OMSA por poseer el más alto estatus sanitario respecto a la encefalopatía espongiforme bovina, por el cual, desde 2007, tiene el reconocimiento internacional oficial como país de riesgo insignificante respecto del comúnmente conocido como 'mal de la vaca loca'.
Según datos del Senasa, en 2023 se certificó la exportación de 36.800 toneladas de carne bovina sin hueso a Israel, un país que es el tercer comprador de productos de origen animal de Argentina.
Continúe leyendo: Argentina prevé un alza del 24 % en la cosecha vitivinícola de este año
Más de Industria alimentaria hoy
Industria alimentaria hoy
¿Cómo reducir la huella ecológica de la producción agrícola intensiva?
La producción intensiva genera una exposición financiera creciente
Industria alimentaria hoy
THE FOOD TECH® y ANAISA sellan alianza estratégica para fortalecer la industria de suplementos alimenticios
Juntos por el cambio: THE FOOD TECH® y ANAISA impulsan la evolución de la industria de suplementos
Industria alimentaria hoy
Desnutrición crónica hacia 2030: desafíos para la industria alimentaria ante una crisis nutricional global
La FAO alerta que 600 M sufrirán hambre en 2030
Industria alimentaria hoy
Fortalecimiento de la marca país: el sello “Hecho en México” como escudo frente a las restricciones arancelarias de Estados Unidos
La certificación refuerza la marca país y protege a exportadores frente a los nuevos aranceles
