5 de Octubre de 2024

logo
Industria alimentaria hoy

Agroindustria, un motor para la transformación

Guillermina García
agroindustria

Compartir

La agroindustria de América Latina y el Caribe podría beneficiarse de una transformación productiva que facilite su inserción en las cadenas globales de valor.

Según el estudio del Banco Interamericano de Desarrollo y de BID Invest, Competir en la Agroindustria: Estrategias Empresarias y Políticas Públicas para los Desafíos del Siglo XXI, analiza los retos que enfrenta la agroindustria como la necesidad de innovación y modernización.

El estudio detalla las políticas públicas que pueden facilitar la inversión y expansión de la agroindustria.

Tradicionalmente, nuestras exportaciones agrícolas han reflejado nuestra abundancia de recursos naturales, como el agua de la pampa húmeda y la fertilidad de las tierras de nuestros valles andinos”, dijo Mauricio Claver-Carone, presidente del BID.

Te puede interesar: Así impacta la tecnología en el sector agrícola y el medio ambiente

Agroindustria, clave para el desarrollo

Las nuevas tendencias en los mercados agroalimentarios modernos abren la oportunidad para que los productores agroindustriales puedan mostrar:

  • Ingenio empresarial
  • Capacidad para incorporar tecnología
  • Cuidado del medio ambiente

El estudio muestra cómo la agroindustria puede ser un motor para el desarrollo y la creación de empleos El objetivo es desatar una transformación agroindustria sostenible.

Y varios de los casos discutidos en el libro que involucran a pequeños campesinos, que han sido financiados o invertidos por BID Lab o BID Invest.

Los productores deben alcanzar estándares de calidad y de cumplimiento con las condiciones comerciales que exigen los compradores internacionales.

Los consumidores, por su parte, quieren cada vez más información sobre el impacto social y ambiental de los productos que consumen.

La promoción de la inclusión en las cadenas globales de valor es uno de los ejes de acción de la Visión 2025 del BID,. El objetivo es fomentar una recuperación económica sostenible.

Te puede interesar:  Los retos de la agroindustria se debaten en un foro global


Guillermina García

Periodista especializada con más de 13 años en medios de comunicación. En los últimos 7 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.

Relacionadas

Industria alimentaria hoy

Conoce a los ganadores de THE FOOD TECH® | PREMIO A LA INNOVACIÓN ALIMENTICIA 2024

Destacan estrategias innovadoras en eficiencia operativa, experiencia de consumo y sustentabilidad

Industria alimentaria hoy

Juntos por un futuro sostenible: industria alimentaria y de empaques unidas en THE FOOD TECH SUMMIT & EXPO 2024

Herramientas tecnológicas como IA serán fundamentales

Las más leídas

Seguridad alimentaria

Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

Tendencias de consumo

Las ocho principales tendencias que marcarán la pauta en la gastronomía mundial en el 2024

Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

Novedades en productos terminados

Disfruta de Coca-cola sabor oreo, la bebida que une a los mejores amigos

Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo

Lo último

Industria alimentaria hoy

Inspiración y conocimiento: los mejores insights en The Food Tech Summit & Expo 2024

Lo funcional, saludable, natural y orgánico, sin comprometer el sabor, marcan el futuro en México

Industria alimentaria hoy

Sándwiches, frutas y snacks, los favoritos para el lunch escolar, revela encuesta

El 68% de los padres cree que las opciones actuales son más saludables que los de su infancia