19 de Marzo de 2024

logo

Industria alimentaria hoy

Industria alimentaria hoy

La Inteligencia Artificial contribuye al desarrollo de la industria alimentaria

Con la Inteligencia Artificial los fabricantes pueden mejorar la seguridad alimentaria

Industria alimentaria hoy

La Inteligencia Artificial será primordial en la transformación del retail

El retail tendrá que estar a la altura de las exigencias de las nuevas generaciones digitales

Industria alimentaria hoy

Chile amplía su mercado a China con la exportación de almendras sin cáscara

Celebran protocolo aduanero que permitirá la exportación de almendras chilenas sin cáscara a China

Industria alimentaria hoy

Bruselas propone un observatorio de costes y prácticas comerciales en cadena alimentaria

Analizar los costes de producción, los márgenes y las prácticas comerciales de la industrial agro

Industria alimentaria hoy

Expertos urgen políticas innovadoras para la resiliencia agroalimentaria en Centroamérica

Proponen este viernes poner en marcha un observatorio para analizar los costes de producción

Industria alimentaria hoy

Australia cultiva el arándano más pesado del mundo, más de diez veces su peso habitual

El arándano con 20,40 gramos y unas medidas de 39,31 milímetros, más de 10 veces del peso habitual

Industria alimentaria hoy

3 claves de los derechos del consumidor en México

La era digital es uno de los factores que más ha impactado a los derechos del consumidor

Industria alimentaria hoy

La ganadería industrial es factor de incendios forestales

Urgen crear ambientes más sostenibles para reducir la ganadería industrializada

Industria alimentaria hoy

ONU: Es una "paradoja" que haya un "núcleo duro" de personas con hambre en Latinoamérica

Los 33 países de la región alimentan a más de 1.500 millones de personas en el mundo

Industria alimentaria hoy

Desafíos y oportunidades para la ingeniería de alimentos en Latinoamérica

Latinoamérica enfrenta un panorama dinámico con desafíos y oportunidades en este campo

Industria alimentaria hoy

Nutrición animal y paridad de género: dos retos de Cargill para 2024

Investigación en nutrición animal y empoderamiento femenino son los dos retos de Cargill

Industria alimentaria hoy

Brunch: una tendencia en evolución que fusiona sabor y consumo saludable 

Sunday Brunch Day es el nuevo concepto que responde a la tendencia en alimentos y bebidas

Industria alimentaria hoy

Los cubanos gastan más del 70% de sus ingresos en alimentación, según datos oficiales

El encarecimiento de los alimentos en Cuba afecta a las familias

Recomendaciones del editor

Seguridad alimentaria

Herramientas para que las empresas de alimentos se hagan cargo de su gestión de alérgenos

La gestión de alérgenos en la industria alimentaria es clave para la inocuidad alimentaria  

Seguridad alimentaria

5 tendencias ESG en materia de sostenibilidad de Forética para 2024

La sostenibilidad genera un grado importante de especialización

Seguridad alimentaria

Biochar como aliado de la agricultura regenerativa

El carbón vegetal Biochar podría reducir hasta en 6% las emisiones de CO₂

Las más leídas

Ingredientes y aditivos alimentarios

Immunocal, el aislado proteico del suero de leche que revoluciona la industria alimentaria

El poder del suero de leche concentrado en un aislado proteico único

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

cannabinoide

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

Tendencias de consumo

7 tendencias de alimentos que se verán en 2024

Alimentación consciente con alternativas o análogos es una constante de las tendencias del 2024

Novedades en productos terminados