Bajo el tema Los sonidos de la salud y nutrición, Gelita realizó un simposio donde se mostró el comportamiento de los mercados, la demanda de los consumidores y las soluciones de la industria como la gelatina, la cual tiene importantes aplicaciones.De acuerdo con el CEO de Gelita, Franz J. Konert, los mercados globales se están moviendo rápidamente al igual que nuestras partituras de música favoritas, y puede ser un desafío seguir los movimientos.
A nivel mundial, los consumidores perdieron la confianza en los sectores farmacéuticos, mientras que la confianza en la salud del consumidor se mantuvo prácticamente sin cambios respecto a los últimos años.
Los asistentes al simposio obtuvieron información valiosa sobre cómo los actores de la industria pueden ser mejores proveedores de la información científica, cómo pueden presentar contenido en múltiples formatos y cómo usar voces de autoridad para recuperar la confianza y la credibilidad.
En el marco del simposio se realizó una mesa redonda con la participación de Hank Schultz, Director Adjunto de nutraingredients-usa.com y Michael Teppner, Vicepresidente Global de Marketing y Comunicaciones de Gelita. El panel debatió temas provocativos que abarcan quiénes son las tendencias principales del mercado: los consumidores o la industria. ¿Las tendencias actuales, como la etiqueta limpia y sin OGM, se traducen en el comportamiento de compra del consumidor o son simplemente exageraciones?
Por otra parte, Kirti Vatsa, analista líder de adquisiciones de Beroe Inc., destacó la gelatina como el ingrediente más utilizado en la producción de cápsulas duras y blandas, lo que representa una parte significativa de la cuota de mercado global de los excipientes comunes. Incluso con la llegada de alternativas no basadas en animales, la gelatina continúa en una posición de liderazgo sin interrupciones significativas a la vista.
Debido a su éxito en la facilidad y eficiencia de uso en la producción de cápsulas y la alta aceptación por parte del consumidor, esta sesión abordó el papel de la gelatina en el mundo global de los excipientes de cápsulas. Con el mercado haciendo sonidos de demandas de "natural", "no animal" y "etiqueta limpia", la audiencia descubrió cómo la gelatina satisface la abrumadora mayoría de las necesidades del mercado.
Continuando con abrumadora preferencia por la gelatina en los sistemas de entrega, el equipo de Gelita de expertos en gestión de productos, investigación y desarrollo y ventas y mercadotecnia reveló las últimas innovaciones e investigaciones de Gelita y presentaron la amplia gama de gelatinas exclusivas de Gelita para un amplio espectro de perfiles de liberación de cápsulas.
Si bien la gelatina estándar de Gelita es la solución ideal para muchas cápsulas duras, cápsulas blandas y gomitas, y está disponible con varias certificaciones kosher y halal, Gelita también ofrece Gelita® RXL para reducir la reticulación y mejorar la estabilidad.
Gelita® RXL R2 ofrece las ventajas de una reducción de enlaces cruzados y una liberación más rápida del relleno; Producto de gelatina Gelita® EC para softgels entéricos de un solo paso; y Gelita® FFP (Fast Forward Process: una asociación de tres vías entre Gelita, Hänsel Processing y Winkler und Dünnebier Süßwarenmaschinen) que permite producir gomitas de gelatina sin el uso de almidón
Gelita está mejorando la calidad de vida a través de gelatinas diseñadas a la medida para los formatos de distribución más sofisticados del mundo (cápsulas duras, cápsulas blandas y gomitas) y Bioactive Collagen Peptides®, científicamente demostrado que tiene un impacto positivo en el sistema músculo esquelético del cuerpo.
Fuente: Gelita
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