26 de Abril de 2024

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Publican panorama sobre Seguridad Alimentaria

Redacción THE FOOD TECH®

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FAO lanzó su publicación sobre seguridad nutricional de los países de América Latina y el Caribe, mismo que analiza avances y retrocesos de la región.
El pasado martes 3 de diciembre, la Oficina Regional de la FAO lanzó el Panorama de la Seguridad Alimentaria y Nutricional de América Latina y el Caribe 2013, una publicación que analiza las tendencias, avances y retrocesos de la lucha contra el hambre en los distintos países de la región.

Asimismo, el escrito analiza el hambre y la malnutrición, en sus aspectos de subalimentación, desnutrición infantil, obesidad y sobrepeso;  la seguridad alimentaria y la pobreza extrema; la producción y disponibilidad de alimentos; y las principales políticas que explican la reducción del hambre en la región.

MENSAJES PRINCIPALES
•    ALC es la región que mayores avances ha hecho en la lucha contra el hambre en los últimos veinte años. Hoy el hambre afecta a 47 millones de personas, tres millones menos que durante el trienio 2008-2010.

•    Dieciséis países de la región han logrado el Objetivo de Desarrollo del Milenio 1, al reducir a la mitad la proporción de personas que sufren hambre. La región ha logrado avances importantes en la reducción de la pobreza y la indigencia.

•    El sobrepeso y la obesidad afecta al 23% de los adultos y sobre un 7% de los niños en edad preescolar.

•    Los avances en la lucha contra el hambre se basan fundamentalmente en el llamado “enfoque de doble vía”, que combina políticas de alivio inmediato con reformas estructurales.

Fuente: Comunicado de Prensa. Oficina Regional para América Latina y el Caribe


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

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