Ponen en marcha iniciativa Save Food

Henkel se unió a Save Food, una iniciativa para combatir las pérdidas mundiales de alimentos y que reúne a los diferentes actores involucrados en la cadena de valor.
Trabajando en estrecha colaboración con la Organización para la Agricultura y la Alimentación de las Naciones Unidas y numerosas empresas que operan en los sectores de alimentos, embalaje y logística, Messe Düsseldorf GmbH ha puesto en marcha una iniciativa para combatir las pérdidas mundiales de alimentos.
 
Save Food, como se llama el proyecto, reúne periódicamente a los diferentes actores involucrados en la cadena de valor de la producción de alimentos y los aconseja acerca de medidas significativas que pueden adoptar con el fin de impactar de manera positiva en el problema. De igual manera, la iniciativa dirige sus esfuerzos a sensibilizar a los consumidores respecto del tema.
 
El involucramiento de Henkel, líder global en marcas y tecnologías para productos de consumo e industriales, se hace presente en cuanto a los adhesivos. Éstos son esenciales en diversos métodos de embalaje de alimentos, y por lo tanto la experiencia en este campo por parte de la multinacional alemana provee de una invaluable riqueza y conocimiento al tema.
 
El alcance de la aplicación de los adhesivos en los empaques de alimentos se extiende desde las cajas de cereales, hasta el embalaje de los paquetes de papas fritas o las hojas y bolsas de película para productos perecederos, tal como los  embutidos y el queso. Especialistas de Henkel contribuyen con su know-how y así permitir que los productores garanticen la máxima seguridad en sus operaciones de envasado.
 
Este año, Henkel lanzó su propia iniciativa llamada "Safe Food Packaging", cuyo objetivo principal es proporcionar una fuente de información esencial sobre el tema a los tomadores de decisiones del sector.
 
"Las dos iniciativas se complementan perfectamente", declaró Harald Bartsch, Gerente de Marketing Digital y Comunicaciones de Marketing en Europa para los adhesivos de embalaje de Henkel. “Apoyamos a nuestros clientes en la industria alimentaria con nuestra experiencia en este campo, y así contribuimos también en ofrecer una mayor protección de los alimentos para los consumidores", añadió.
 
En su página web, Henkel ofrece diversos contenidos relacionados con la inocuidad de los alimentos, incluyendo notas, videos y seminarios web en vivo en los que los expertos en adhesivos de la empresa hablan sobre las investigaciones y desarrollos más recientes en materia de embalaje. Otros temas que se retoman en estos materiales son los requisitos en general que el envasado de alimentos tiene que satisfacer, así como la importancia de las soluciones adhesivas innovadoras en este ámbito.
 
Fuente:  www.henkel.com/foodsafety  y  www.save-food.org