31 de Julio de 2024

Invita a un colega a
TFT Summit & Expo 2024

logo

Invita a un colega a
TFT Summit & Expo 2024

Histórico

Dulce y eterna pasión

Redacción THE FOOD TECH®

Compartir

Naterra es la miel gourmet monofloral y artesanal disponible en cuatro variedades: mezquite, acahual, naranjo y miel mantequilla.
México.- Desde épocas muy antiguas, la miel ha sido reconocida como un alimento útil y nutritivo, no en vano ha sido considerada el oro de los alimentos al brindar grandes beneficios al cuerpo humano y ser uno de los únicos productos en no degradarse nunca.

Es por eso y comprometida siempre en la búsqueda de nuevos productos que contribuyan a la salud del ser humano, Metco lanzó su nueva línea de mieles gourmet con su sello característico de calidad. Naterra son mieles monoflorales artesanales, de exquisita manufactura y cuidadosamente envasadas con el fin de conservar la pureza de su contenido, guardando recelosamente el sabor y un toque de color de su flor de origen.

Son mieles de alta calidad tanto en su preparación como en el cuidado que se les da a los apiarios, lo que las convierten en el acompañante ideal para hacer de la comida diaria un verdadero platillo gourmet.

Cuenta con 4 tipos diferentes que se caracterizan por su sabor, color y textura:
1. Miel de Mezquite: da un toque amaderado a los platillos, característico del tronco duro de dicha planta. Su combinación con alimentos ahumados o quesos fuertes lo hace irresistiblemente magistral.
2. Miel de Acahual: proviene de un tipo de girasol silvestre que se encuentra en la zona de Morelos, Veracruz, Estado de México y Puebla. Posee un  sabor dulce, suave y atractivo que la convierte en una caricia al paladar.
3. Miel de naranjo: obtenida de la flor de azahar tan preciada por las abejas. Su sabor es inconfundiblemente parecido a la naranja, lo que la convierte en un verdadero manjar para combinar en postres o platillos agridulces.
4. Miel mantequilla: es una miel untable sin impurezas. Se limpia artesanalmente con el fin de que nada impida que se deslice con suavidad  sobre los alimentos. Se le considera la reina de las mieles por su consistencia acremada que la hace única.

“Nuestras mieles están creadas para los paladares más exigentes, además de que, a excepción de la miel mantequilla, cuentan con un toque de estevia que provoca que se requiera menor cantidad y por ende se reduzca la ingesta calórica", señaló Víctor Manuel Jiménez Roucas, Director de Mercadotecnia de Metco.

Naterra se encuentra disponible en Boutiques y Tiendas Gourmet, así como en tiendas de autoservicio y clubes de precios.
 


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

Las más leídas

Ingredientes y aditivos alimentarios

Immunocal, el aislado proteico del suero de leche que revoluciona la industria alimentaria

El poder del suero de leche concentrado en un aislado proteico único

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

Seguridad alimentaria

Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

Lo último

Industria alimentaria hoy

La cata de vinos produce efectos diferenciales en las redes neuronales, según un estudio

El estudio analizó los efectos cerebrales provocados al entrenar el sentido del gusto

Industria alimentaria hoy

En este su día, disfruta de la rica evolución e innovación del cheesecake

El postre sigue reinventándose a nivel global con una variedad de sabores

Industria alimentaria hoy

FOOD PACK & PROCESS SUMMIT: Un encuentro con las últimas tendencias en envasado y procesamiento en THE FOOD TECH® | SUMMIT & EXPO 2024

El FOOD PACK & PROCESS SUMMIT de THE FOOD TECH® | SUMMIT & EXPO 2024 tendrá coaching y un workshop