9 de Agosto de 2025

logo
Histórico

Dulce y eterna pasión

Redacción THE FOOD TECH®

Compartir

Naterra es la miel gourmet monofloral y artesanal disponible en cuatro variedades: mezquite, acahual, naranjo y miel mantequilla.
México.- Desde épocas muy antiguas, la miel ha sido reconocida como un alimento útil y nutritivo, no en vano ha sido considerada el oro de los alimentos al brindar grandes beneficios al cuerpo humano y ser uno de los únicos productos en no degradarse nunca.

Es por eso y comprometida siempre en la búsqueda de nuevos productos que contribuyan a la salud del ser humano, Metco lanzó su nueva línea de mieles gourmet con su sello característico de calidad. Naterra son mieles monoflorales artesanales, de exquisita manufactura y cuidadosamente envasadas con el fin de conservar la pureza de su contenido, guardando recelosamente el sabor y un toque de color de su flor de origen.

Son mieles de alta calidad tanto en su preparación como en el cuidado que se les da a los apiarios, lo que las convierten en el acompañante ideal para hacer de la comida diaria un verdadero platillo gourmet.

Cuenta con 4 tipos diferentes que se caracterizan por su sabor, color y textura:
1. Miel de Mezquite: da un toque amaderado a los platillos, característico del tronco duro de dicha planta. Su combinación con alimentos ahumados o quesos fuertes lo hace irresistiblemente magistral.
2. Miel de Acahual: proviene de un tipo de girasol silvestre que se encuentra en la zona de Morelos, Veracruz, Estado de México y Puebla. Posee un  sabor dulce, suave y atractivo que la convierte en una caricia al paladar.
3. Miel de naranjo: obtenida de la flor de azahar tan preciada por las abejas. Su sabor es inconfundiblemente parecido a la naranja, lo que la convierte en un verdadero manjar para combinar en postres o platillos agridulces.
4. Miel mantequilla: es una miel untable sin impurezas. Se limpia artesanalmente con el fin de que nada impida que se deslice con suavidad  sobre los alimentos. Se le considera la reina de las mieles por su consistencia acremada que la hace única.

“Nuestras mieles están creadas para los paladares más exigentes, además de que, a excepción de la miel mantequilla, cuentan con un toque de estevia que provoca que se requiera menor cantidad y por ende se reduzca la ingesta calórica", señaló Víctor Manuel Jiménez Roucas, Director de Mercadotecnia de Metco.

Naterra se encuentra disponible en Boutiques y Tiendas Gourmet, así como en tiendas de autoservicio y clubes de precios.
 


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

Las más leídas

Seguridad alimentaria

Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

Tendencias de consumo

Las ocho principales tendencias que marcarán la pauta en la gastronomía mundial en el 2024

Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD

Novedades en productos terminados

Disfruta de Coca-cola sabor oreo, la bebida que une a los mejores amigos

Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo

Lo último

Aguacate mexicano

Industria alimentaria hoy

Aguacate mexicano: impacto económico, social y ambiental en la agroindustria

El aguacate aporta el 6% del valor de la producción agrícola y genera más de 391 mil empleos.

Elizabeth Rojas Martínez

Industria alimentaria hoy

Elizabeth Rojas Martínez asume el liderazgo en el Consejo Mexicano Vitivinícola

La exportación se proyecta como una línea estratégica de crecimiento pare el vino mexicano.

Industria alimentaria hoy

Crece el consumo de bebidas sin alcohol de los aficionados al deporte, destaca estudio

Un estudio revela el cambio global en hábitos de consumo hacia bebidas sin alcohol

8 - 9 de OCTUBRE 2025 CIUDAD DE MÉXICO

Asiste al evento líder de ingredientes, aditivos, soluciones, procesamiento y packaging para la industria de A&B