Para mejorar el rendimiento físico del deportista, es recomendable el consumo de suplementos con proteínas, formadas por combinaciones de aminoácidos esenciales y no esenciales, entre los que se encuentran los BCAAs.El consumo de proteínas es ideal mediante los alimentos, pero cuando se desea incrementar la ingesta dietética total, complementarla o suplir alguno de sus componentes se recurre a suplementos como los aminoácidos de cadena ramificada (BCCAs, Branched-Chain Amino Acids), no sin antes consultar al médico o nutriólogo.
Los aminoácidos no esenciales son aquellos que nuestro cuerpo es capaz de producir en condiciones normales. En tanto, los esenciales, que únicamente se adquieren mediante la dieta; es decir, no los produce el cuerpo. Por lo cual deben consumirse con suplementos o alimentos.
En este sentido, la isoleucina, leucina y valina, son BCAAs que al realizar actividad física, ayudan así:
Isoleucina: contribuye a utilizar la glucosa como energía
Leucina: favorece el desarrollo de la masa muscular
Valina: auxilia en la reparación de tejidos y disminuye la fatiga
De acuerdo con la Federación Mexicana de Nutrición Deportiva, los BCAAs se obtienen de fuentes de origen animal, como la carne de res magra, cerdo, pollo, huevo o pescado; leche, yogur o quesos bajos en grasa; y fuentes vegetales, como quinoa, soya, frijoles, chícharos, lentejas, nueces y semillas.
Se ha estudiado que, al consumirlos como suplemento alimenticio, en combinación con una buena dieta, su acción es más rápida por llegar fácilmente a la sangre, y tiene prontos efectos en el deportista.
Sin embargo, médicos de Fundación Best advierten que los suplementos alimenticios que intentan mejorar el rendimiento físico nunca están recomendados para sustituir una dieta saludable. La razón es que los nutrientes obtenidos de la alimentación diaria son necesarios para cualquier actividad física.
Con el objetivo de apoyar a los deportistas, Farmacias Similares cuenta con una línea de suplementos BCAAs, así como proteínas bajas en carbohidratos y cero carbohidratos. Además, ácido linoleico conjugado, carnitina y glutamina, entre otros.
Fuente: Farmacias Similares
