15 de Mayo de 2024

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Buscan impulsar a la industria cárnica nacional

Redacción THE FOOD TECH®

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Instaron a participar activamente en las políticas públicas con el objetivo de impulsar la productividad y competitividad del sector cárnico.
El subsecretario de Alimentación y Competitividad de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), Ricardo Aguilar Castillo, convocó a los integrantes de la Asociación Nacional de Establecimientos Tipo Inspección Federal (ANETIF) a participar activamente en las políticas públicas de la entidad con el fin de impulsar la productividad y competitividad en este sector.

Destacó que la instrucción del titular de la SAGARPA, José Calzada Rovirosa, es que todos los eslabones de la cadena productiva del sector primario trabajen juntos para seguir construyendo un ámbito agropecuario que garantice la seguridad alimentaria de México.

Al participar en la Quinta Sesión Ordinaria del Consejo Directivo de la ANETIF, él instó a sus miembros a impulsar la productividad en el sector agroalimentario mediante la inversión en el desarrollo de capital físico, humano y tecnológico. Señaló que la SAGARPA incentiva la creación de establecimientos Tipo Inspección Federal (TIF) que, por su parte, ofrecen productos cárnicos de alta calidad con reconocimiento internacional para la exportación.

Resaltó que esos incentivos prevén ampliar la cobertura de la infraestructura TIF para coadyuvar a la salud pública bajo una óptica de fortalecimiento a la sanidad e inocuidad agroalimentaria, lo que eleva la competitividad del sector. Enfatizó que apoyar la infraestructura agroalimentaria seguirá siendo prioridad para México, ya que estas acciones se traducen en llevar alimentos sanos e inocuos a consumidores al rededor del mundo.

En su intervención, el presidente de ANETIF, José Inés Cantú Chapa, indicó que mediante los incentivos a establecimientos TIF otorgados por la SAGARPA, aunado al trabajo de los integrantes de ANETIF, actualmente se exporta carne mexicana a 57 países del mundo. Agregó que de enero a septiembre de este año se gestionaron 18 autorizaciones para exportar productos cárnicos a países como Angola, Guinea Ecuatorial, Japón, Corea del Sur, Liberia, Costa de Marfil, Mauritania, Ghana y Vietnam, entre otros.

Fuente: CarneTec.com


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

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