Alertan sobre consumo de carne de pollo

El Senasa realizó tareas de inspección sanitaria de las actividades de faena de aves, y alertó sobre el consumo de carne de pollo y huevo.
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) alertó a la población sobre el consumo de pollos y huevos del Establecimiento Oficial 3821 "Avícola Plottier", debido a que a pesar de estar clausurado de manera preventiva, distribuyó una partida de pollos cuyos análisis dieron positivo a Salmonella sp.

Por ello, el Senasa clausuró preventivamente a la empresa en resguardo de la salud pública y en cumplimiento del Decreto 4238/1968 y la Resolución 38/2012 del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de Argentina. Por esta razón, los profesionales del organismo sanitario realizan tareas de inspección sanitaria de las actividades de faena de aves y clasificación de huevos.

En la oportunidad se había intervenido una partida de 243 cajones de pollos cuyas muestras se remitieron al Laboratorio y dieron positivas a Salmonella sp.

Así el Senasa advirtió a la población argentina verificar el origen de las aves y huevos a consumir, ante el riesgo para la salud que implica el consumo de estos productos contaminados. Cabe mencionar, que el organismo dio aviso inmediato de la situación a las áreas de Salud Pública de las provincias de Río Negro y Neuquén y de la municipalidad de Plottier.

Fuente: CarneTec.com