Acerca del evento
3 al 5 de noviembre
El XV Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de Alimentos (XV CYTAL) se llevará a cabo bajo el lema “Alimentos futuros: equilibrio entre innovación, salud, conveniencia y sustentabilidad", para fomentar y apoyar el conocimiento de la Ciencia y la Ingeniería de los Alimentos en Argentina, con beneficios a corto, mediano y largo plazo para la academia y la industria alimentaria en América Latina, así como en otras regiones.
Simultáneamente se desarrollarán el 6º Simposio Internacional de Nuevas Tecnologías, 4º Simposio Latinoamericano sobre Higiene y Calidad de Alimentos y el 2º Simposio de Innovación en Industrias Alimentarias. Por lo que se presentará un amplio Programa Científico con la participación de distinguidos ponentes internacionales y nacionales.
http://alaccta.org/event/xv-congreso-argentino-de-ciencia-y-tecnologia-de-alimentos-xv-cytal/Palais Rouge - Buenos Aires
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