Acerca del evento
El seminario sobre el "Rol de los probióticos en los alimentos y en la regulación de la microbiota intestinal. Experiencias de transferencia tecnológica a la industria láctea", tiene como objetivo: dar a conocer los últimos avances en la investigación de probióticos y su aplicación en la industria de alimentos.
Destinatarios:
Profesionales de la salud, profesionales y técnicos de la industria alimentaria, biotecnólogos, personal involucrado en la toma de decisiones en las empresas de alimentos.
Salón auditorio del Instituto Nacional de Tecnología Industrial - Buenos Aires