Seminario Internacional: Alimentos Seguros-Tendencias Mundiales

Acerca del evento

En el marco de su 20° aniversario, CALIBA tiene el agrado de invitar al Primer Seminario Internacional sobre Alimentos Seguros -Tendencias Internacionales.

El evento tiene como objetivo las ventajas que ofrecen a los aspectos técnico-comerciales, las diferentes determinaciones analíticas, que requieren los sectores agro-alimentarios, de servicios e industriales con la calidad e innovación tecnológica necesaria, para mantener el acceso de las producciones argentinas a los mercados internacionales, y fortalecer un único estándar de calidad en nuestro país.

El mismo está dirigido a todos los actores involucrados en la producción agroindustrial, empresarios de la industria alimenticia, profesionales, la banca privada y el sector gubernamental, con el objeto de acercar a la producción, los lineamientos técnicos e instrumentales necesarios para mantener y mejorar los estándares de los alimentos argentines.

Es importante destacar que esta jornada es un instrumento indispensable para el sector de los alimentos, para conocer las tendencias internacionales, a la hora de tomar decisiones. Con este fin se espera la presencia de la Directora Ejecutiva de la recientemente creada Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN).

Programa preliminar:
* Requerimientos de Buenas Prácticas Agrícolas.
* La Importancia del Laboratorio Analítico en las Buenas Prácticas Agrícolas.
* Requerimientos de los Sistemas de Calidad en las Industrias alimentarias: el aporte de los Laboratorios Analíticos.
* Los sistemas de gestión de inocuidad y calidad en los alimentos y su impacto en la economía de las empresas.
* Tendencias en el Comercio Internacional de Alimentos.
* Requerimientos Oficiales para los Análisis de Alimentos - Red Nacional de Laboratorios del SENASA.
* Importancia de los laboratorios privados en las redes de inocuidad agroalimentaria.

http://www.caliba.org.ar/actividades2014_octubre.php