Introducción al Etiquetado Nutricional en Chile

Acerca del evento

El Etiquetado de los alimentos es imprescindible para informar al consumidor sobre las propiedades nutricionales de un producto alimenticio, y así contribuir a la alimentación saludable de nuestra población y cumplir con la legislación vigente.

Este curso ayuda al participante a comprender los conceptos fundamentales relativos al etiquetado para elaborar etiquetas y pilas nutricionales, siguiendo las directrices y los marcos legales de la legislación vigente nacional y podrá:
1. Conocer aspectos reglamentarios que rigen el rotulado de alimentos en Chile.
2. Conocer los requisitos normativos para realizar el etiquetado nutricional, revisión de normativa de etiquetado y uso de descriptores.