Acerca del evento
3 y 4 de junio
TÜV SÜD America de México, como un organismo de certificación, impartirá el curso Inducción e Implementacón en HACCP, el cual abordará:
Introducción a HACCP, aplicación y uso. Clasificación de Peligros. Peligros Biológicos Peligros Químicos. Peligros Físicos. Los 7 principios del HACCP. Regulaciones de USA para la inocuidad alimentaria, entre otros temas.
http://www.tuvmex.com.mx/Monterrey, Nuevo León