Expocelíaca 2014

Acerca del evento

6 y 7 de septiembre

La Asociación Celíaca Argentina, entidad civil sin fines de lucro, lleva a cabo la 3° edición de su ExpoCelíaca: dos jornadas orientadas a la difusión de los aspectos vinculados a la celiaquía con conferencias y presentaciones de productos.

Por tercer año consecutivo, la Asociación Celíaca Argentina fomenta la interacción de profesionales de la salud, celíacos y familiares en dos días de actividades. Habrá conferencias, talleres de cocina y degustaciones de productos. Disertarán importantes profesionales del país como el Dr. José Luis Mansur, especialista en Endocrinología y Osteología; la Dra. Sonia Niveloni, médica gastroenteróloga, especialista en Enfermedad Celíaca del Hospital Udaondo; el Dr. Matías Ré, referente del PRODIABA y especialista en Diabetes; la Lic. María Cristina Alonso, Asesora Nutricional de la institución;  Vet. Roberta Sammartino, Coordinadora de la Red Nacional de Protección de Alimentos (RENAPRA); la Lic. Jimena Arauz, miembro del Ministerio de Salud de la Nación; autoridades de la Oficina de Alimentos dependiente del Ministerio de Salud de la Provincia de Buenos Aires; las chef Andrea Pini y Patricia Gabriel (FOX Life), la periodista y escritora Valeria Schapira, entre otros.

ExpoCelíaca 2014 contará con la presencia de las principales empresas del sector y comprometidas con la comunidad celíaca en la elaboración de productos libres de gluten, inscriptos de acuerdo a la normativa vigente. También estarán presentes los organismos oficiales que brindarán información a los asistentes.

En ExpoCelíaca 2014 estarán, como en ediciones anteriores, los principales organismos vinculados a la problemática celíaca. Estarán presentes el Ministerio de Salud de la Nación, la Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Medica (ANMAT), Ministerio de Salud Provincial, Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires, la Agencia Santafecina de Seguridad Alimentaria (ASSAL), COPAL, FAGRAN, AADYND, UNLP, entre otros. El evento además, ha sido declarado este año, de Interés Parlamentario por la Honorable Cámara de Senadores de la Nación.

https://www.colfarmapilar.org.ar/expo-celiaca-2014/