XVI Congreso de la Sociedad Latinoamericana de Nutrición

Los pasados congresos de la sociedad brindaron una excelente oportunidad para el establecimiento de lazos de colaboración científica y de afectos genuinos en el continente, que han generado resultados valiosos para nuestro trabajo conjunto. El tema Promoción de Salud y Prevención de Enfermedades centrará las actividades del congreso. Se divulgarán los avances en el campo de la investigación y docencia en nutrición y de la alimentación de los pueblos originarios de nuestro continente.

Los principales tópicos de este Congreso serán:

- Nutrición en Salud Pública. 

- Evaluación del estado nutricional del individuo y de la comunidad.

- Alimentación y nutrición en el ciclo de vida.

- Nutrición y manejo dietético en las enfermedades no transmisibles (ENT)

- Nutrición clínica.

- Investigaciones de avanzada en nutrición básica.

- Efecto de alimentos, nutrientes y no nutrientes, en la salud.

- Composición, calidad e inocuidad de los alimentos.

- Nutrición y actividad física.

- Enseñanza de la nutrición.