XIII Curso Internacional de Inmunonutrición

26 y 27 de abril

Este curso abordará los siguientes talleres:

Viernes 26 (de 18 a 21:30 hrs.)
- Inauguración del curso.
- TALLER: NUTRICIÓN A LO LARGO DE LA
VIDA (Actualización en Energía, Macronutrientes, Vitaminas y Minerales).

Sábado 27 (de 9 a 12:30 hrs.)
- TALLER : INMUNOLOGÍA
Inmunidad innata, inmunidad adquirida, inmunidad humoral, inmunidad en
mucosas, métodos de diagnóstico, citocinas.
Psiconeuroendocrinoinmunología y nutrición
Inmunonutrición: Una materia emergente y transversal.

(de 14 a 19 hrs.)
-La inmunonutrición en el envejecimiento
- Nutrientes e Inmunidad.
- Aminoácidos y proteínas en el sistema inmunitario
- Antioxidantes y sistema inmunitario.
- Ácidos grasos esenciales y sistema inmunitario