Eventos de la industria pasados
Webinar: Curso Etiquetado e información en productos alimenticios
Este curso tiene como objetivo que los asistentes alcancen un grado de conocimiento que les permita aplicar adecuadamente los requisitos legales en la
Periodista especializada Senior
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Programa:
1. Análisis del reglamento 1169/2011
• Evolución respecto al anterior marco regulatorio.
• Elementos Obligatorios en el Etiquetado, nuevo escenario.
• Fases en la implantación del etiquetado nutricional obligatorio
• Ejemplos y casos prácticos
Pausa Café 11:15 a 11:45
• Declaraciones nutricionales y criterios de flexibilidad
• Declaraciones saludables y búsqueda de “Health Claims”
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Periodista especializada Senior
Periodista especializada con más de 15 años en medios de comunicación. En los últimos 8 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.
