II Congreso de la Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética (FESNAD) “Hacia una alimentación responsable”

Este congreso, que se organiza cada 5 años, tendrá un programa científico que recogerá gran variedad de temas de máxima actualidad e interés para los que trabajan en el campo de la alimentación, nutrición y dietética y otras áreas de salud relacionadas. Algunos de los temas a tratar serán: Factores dietéticos asociados a enfermedad cardiovascular, Nutrición en Geriatría, Obesidad infanto-juvenil: una epidemia global, “Las Nutriómicas”: Presente y perspectivas futuras, Hiponutrición permisiva, Nutrición y medios de comunicación, La enfermedad celíaca: Prototipo de interacción entre alimento y gen, Alimentos funcionales y modificados genéticamente: verdades y mentiras.