Etiquetas y elección saludable de los alimentos

3 de septiembre

Objetivos:
Transferir conocimientos técnicos y legales a la comunidad promoviendo el papel y la importancia del etiquetado en la elección acertada de los alimentos que consumen.
Se espera que los participantes puedan:
-Adquirir conocimientos técnicos y legales de los alimentos envasados.
-Conocer la composición de los alimentos que consumen a través de una correcta lectura e interpretación de la etiqueta.
-Desarrollar la capacidad de seleccionar los alimentos que consumen a la luz de una dieta saludable en el marco de las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud (OMS).