Eventos de la industria pasados
Diseñando un programa de trazabilidad y recall para la industria de alimentos
2 y 3 de julioAl participar en este curso se podrá: • Comprender la diferencia entre la habilidad de trazar un producto a través de la cadena de
Periodista especializada Senior
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2 y 3 de julio
Al participar en este curso se podrá:
• Comprender la diferencia entre la habilidad de trazar un producto a través de la cadena de producción y distribución de alimentos y retirar el producto del mercado.
• Minimizar los costos asociados con un retiro de producto del mercado.
• Desarrollar un Programa de Trazabilidad y Recall.
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Periodista especializada Senior
Periodista especializada con más de 15 años en medios de comunicación. En los últimos 8 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.
