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Curso Internacional sobre Avances en Nutrición y Alimentación Funcional
Del 14 al 16 de octubre- Presentar los últimos avances científicos en Nutrición y Alimentción Furncional (con énfasis en productos lácteos) y en
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Del 14 al 16 de octubre
- Presentar los últimos avances científicos en Nutrición y Alimentción Furncional (con énfasis en productos lácteos) y en metodología analítica para caracterización de ingresdientes bioactivos funcionales.
- Evaluación de la actividad biológica, biodisponibilidad y eficacia de ingredientes funcionales tanto en cultivos celulares, animales de experimentación y estudios clínicos.
- Mesas redondas de discusión en los temas relacionados con nutrición, alimentación funcional y productos lácteos.
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Periodista especializada Senior
Periodista especializada con más de 15 años en medios de comunicación. En los últimos 8 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.
