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Alimentos y Propiedades Saludables: Tendencias y Regulaciones
En el marco del convenio entre la Universidad ISALUD y la Universidad Católica San Antonio de Murcia (UCAM) de España, ISALUD desarrollará el Seminario
Periodista especializada Senior
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En el marco del convenio entre la Universidad ISALUD y la Universidad Católica San Antonio de Murcia (UCAM) de España, ISALUD desarrollará el Seminario Internacional "Alimentos y Propiedades Saludables: Tendencias y Regulaciones".
El evento forma parte del lanzamiento de una nueva edición de la Maestría en Gestión de la Seguridad Alimentaria de la Universidad ISALUD.
Temas destacados:
• Calidad nutricional de los alimentos
• Mercado mundial de alimentos funcionales
• Situación europea en materia de nuevos ingredientes alimentarios con evidencia
• La autorización de declaraciones de propiedades saludables en alimentos
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Periodista especializada Senior
Periodista especializada con más de 15 años en medios de comunicación. En los últimos 8 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.
