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2do. Congreso Nacional de Calidad e Inocuidad Alimentaria

15 al 17 de noviembreLa segunda edición de este foro de encuentro entre la industria alimentaria, organismos reguladores y comités internacionales, tiene

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2do. Congreso Nacional de Calidad e Inocuidad Alimentaria

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15 al 17 de noviembre

La segunda edición de este foro de encuentro entre la industria alimentaria, organismos reguladores y comités internacionales, tiene como objetivo propiciar el intercambio de conocimientos y experiencias para lograr una innovación en la industria alimenticia, así como identificar los principales retos actuales y futuros en materia de calidad e inocuidad alimentaria en beneficio del consumidor.

Los temas que se abordarán son:
- Seguridad alimentaria
- Innovación estratégica: cómo aprovechar las tendencias en el sector alimentario
- Estrategias para asegurar su exportación: conoce FSMA
- Acreditaciones en el contexto internacional
- Estrategias para crecer en tiempo de crisis
- Industria alimentaria: oportunidades para exportar
- Panel: estrategias para garantizar el cumplimiento regulatorio en el mercado nacional e internacional
- Nuestro camino hacia una cultura de seguridad alimentaria de clase mundial
- Casos de éxito

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Guillermina García

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Periodista especializada con más de 15 años en medios de comunicación. En los últimos 8 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.

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