La cadena de café premium Tierra Garat presentó para el mercado mexicano su nueva línea de café de lujo. Esta nueva línea consta de dos productos: Café Garat Luxury Grand Cru y Gran Reserva que ya están disponibles en todas las sucursales ubicadas en la zona metropolitana y Ciudad de México.
El nuevo Café Garat Luxury es seleccionado por expertos cafetaleros provenientes de la región Baxtla, muy cerca de Coatepec, Veracruz, en donde la Finca Garat resguarda sus cafetos y en los que se ha podido desarrollar las nuevas presentaciones de la marca:
- Café Garat Luxury Grand Cru
- Gran Reserva
Cabe recalcar que la región de Baxtla cuenta con una altura de 1,000 metros sobre el nivel del mar (MSNM), por lo que la humedad proveniente del Golfo de México y su clima crean las condiciones necesarias para la siembra y cosecha de unos de las tantas variedades de distintos cafés mexicanos.
Cómo es el consumo de café en México
Las líneas premium de café soluble han despertado el interés de aquellos consumidores que estaban dispuestos a pagar por tazas de café en restaurantes y cafeterías, pero que ahora van a los anaqueles de tiendas de conveniencia y supermercados en la búsqueda de marcas que les permitan tener una experiencia similar o mejor con la preparación de sus bebidas.
De acuerdo con proyecciones de Euromonitor International, al cierre de 2020, el valor del mercado de café instantáneo que se comercializa en los canales off trade, cerrará en 1,235.9 millones de dólares, en tanto, la tasa de crecimiento anual compuesta será de 6.3%, para llegar en 2025 a 1,675.9 millones. Este segmento considera café instantáneo regular, descafeinado y mixes.
El proveedor de investigación de mercado también estima que el mercado de cápsulas de café finalizará el año en 14.1 millones de pesos, con una tasa de crecimiento anual compuesta de 8.4% anual hacia 2025, cuando alcanzará un valor de 21.1 millones de dólares.
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