8 de Agosto de 2025

logo
Novedades en productos terminados

Sola presenta nuevo pan Keto Friendly, Plan Based y Low Carbs

Redacción THE FOOD TECH®
pan-sola

Compartir

Motivado por la necesidad para perder peso, mejorar el bienestar y continuar comiendo las comidas que ama, el Dr. Bosarge, líder en investigación médica regenerativa junto con el chef Ryan Turner, un experto en dietas bajas en carbohidratos, en 2012 fundaron Sola, una marca de pan más nutritiva.

Después de dos años de desarrollo, Ryan encontró con una mezcla de ingredientes que, cuando se combinan, prueban, hornean, caramelizan y miden, saben exactamente cómo el azúcar. El endulzante Sola está desde noviembre de 2016. Los primeros estudios clínicos muestran que el endulzante Sola ayuda a suprimir la cantidad de fructosa y glucosa en el torrente sanguíneo.

El pan de caja Sola fresco llega al mercado con un sabor mejorado. Dicho alimento es bajo en carbohidratos ya que cuenta con sólo 4 gramos netos. El nuevo producto de la empresa panadera se envía congelado y se descongela durante el camino.

  • 2 o 3 gramos o menos de carbohidratos netos (dependiendo la versión).
  • 80 calorías o menos.
  • 5 gramos o más de proteína.

El pan puede almacenarse congelado hasta por 6 meses, por lo que es recomendable meterlo en el refrigerador después de recibirlo e ir tomándolo del mismo conforme se usa o dura hasta 20 días en ambiente seco y fresco (sin luz Solar directa).

  • Sabor Mantequilla
  • Multigrano
  • Trigo Dorado
  • Avena de Trigo

Por otro lado, la empresa Sola desarrolló su nueva línea de pan de hamburguesa y hotdog keto-amigable, esponjoso y fresco, bajos en carbohidratos. El pan puede almacenarse congelado hasta por 6 meses por lo que es recomendable meterlo en el refrigerador después de recibirlo e ir tomándolo del mismo conforme se usa.

  • 6g o menos de Carbohidratos Netos*
  • 14g de Proteína
  • 11g de Fibra

Te puede interesar: Pan nutritivo apto para celiacos es desarrollado por AINIA


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

Relacionadas

Novedades en productos terminados

Teremana, un tequila que honra la tierra

Cada botella es etiquetada a mano, testimonio del cuidado y dedicación en cada lote

Novedades en productos terminados

Quesos Migue celebran 25 años con nuevas especialidades

Fundada por Miguel A. Nucete, la marca argentina tendrá presencia en supermercados de todo el país

Las más leídas

Seguridad alimentaria

Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

Tendencias de consumo

Las ocho principales tendencias que marcarán la pauta en la gastronomía mundial en el 2024

Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD

Novedades en productos terminados

Disfruta de Coca-cola sabor oreo, la bebida que une a los mejores amigos

Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo

Lo último

Aguacate mexicano

Industria alimentaria hoy

Aguacate mexicano: impacto económico, social y ambiental en la agroindustria

El aguacate aporta el 6% del valor de la producción agrícola y genera más de 391 mil empleos.

Elizabeth Rojas Martínez

Industria alimentaria hoy

Elizabeth Rojas Martínez asume el liderazgo en el Consejo Mexicano Vitivinícola

La exportación se proyecta como una línea estratégica de crecimiento pare el vino mexicano.

Industria alimentaria hoy

Crece el consumo de bebidas sin alcohol de los aficionados al deporte, destaca estudio

Un estudio revela el cambio global en hábitos de consumo hacia bebidas sin alcohol

8 - 9 de OCTUBRE 2025 CIUDAD DE MÉXICO

Asiste al evento líder de ingredientes, aditivos, soluciones, procesamiento y packaging para la industria de A&B