México.- De acuerdo con un reciente informe de Innova Market Insights, a nivel mundial, los “sweet spread” han registrado un promedio del 69% de lanzamientos en los últimos tres años.
El gusto impulsa el consumo de untables dulces, ya que el 27% de los consumidores a nivel mundial los elige. Al mismo tiempo, el 35% busca ingredientes naturales o menos artificiales para que el capricho sea más saludable.
Esta preferencia se refleja en el crecimiento del 21% de la tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) de los untables dulces con propiedades naturales en los últimos cuatro años.
Los productos etiquetados como 100 % naturales destacan frutas, miel, leche y frutos secos, mientras que las cremas de miel crudas y sin procesar realzan aún más su atractivo natural.
Respecto a los sabores, el informe de la consultora destaca que la avellana es el sabor estrella, seguida del de arce, jengibre, chocolate con leche y miel. A nivel mundial, el 21 % de los consumidores elige untables dulces para explorar nuevos sabores.
Combinaciones como frutos secos con especias y semillas, como almendra y cardamomo, y nuez y jengibre, siguen atrayendo a los consumidores.
Los sabores marrones combinados con notas florales, como arce y rosa o miel y manzanilla, siguen atrayendo a los consumidores, lo que refleja la creciente demanda de experiencias de sabor únicas.

Primavera lanza “Canela y Miel”: un untable saborizado para el desayuno
Primavera®, incursiona en la categoría de sweet spreads con el lanzamiento de “Primavera Canela y Miel”, su primera propuesta de untables saborizados que llega para fortalecer el segmento y ofrecer una experiencia única en el desayuno.
Con más de 70 años de presencia en hogares mexicanos y reconocida por su suavidad y gran sabor, la marca amplía su portafolio con una edición limitada que combina el cálido aroma de la canela y la dulzura de la miel en una textura suave y cremosa.
En un evento realizado en la Ciudad de México, Mildret Moreno, Brand Manager Senior de Primavera®, señala que la marca decidió transformar la rutina mañanera con una fórmula que lleva la experiencia del desayuno más allá, gracias a su textura suave y cremosa que se desliza fácilmente sobre:
- pan
- hot cakes
- waffles
- pan francés
“Un desayuno balanceado tiene un impacto importante en el día a día, promoviendo mayor energía y productividad desde la primera mordida. El desayuno representa el 80 % de las ocasiones de consumo de untables, y los consumidores eligen su marca favorita por sabor y versatilidad”, enfatiza Moreno.



Con este lanzamiento, la marca reinventa el acto de untar. Al sumarse a la tendencia de ediciones especiales y sweet spreads saborizados, responde al 10 % de los consumidores que ya exploran sabores distintos.
Finalmente, y con esta propuesta, Primavera® reafirma su compromiso con la innovación y la satisfacción del paladar mexicano, consolidando su liderazgo en el mercado de untables.
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