Presentan un nuevo sazonador para preparar cerveza tipo "michelada"

Maggi lanzó al mercado Maggi Mi-che, una mezcla de ingredientes para preparar cerveza que contiene salsa inglesa, chile, limón y sal. Con este nuevo producto, la empresa especializada en sazonadores busca que el consumidor no tenga que comprar grandes cantidades de condimentos y decidió unirlo en uno solo.

Este nuevo producto se combina con cualquier bebida, especialmente para preparar las “micheladas”. Solamente hay que agregar a la cerveza los hielos y la nueva mezcla Maggi Mi-che”, indicó la empresa en un comunicado.

Este nuevo sazonador líquido ya está a la venta en todos los supermercados y se pueden encontrar en una presentación de  145 mililitros. Con este producto, la compañía invitó a sus consumidores a subir sus preparaciones a redes sociales para compartir sus creaciones.

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Consumo de cerveza podría ser bueno para la salud

Tradicionalmente, el consumo de cerveza ha sido recreativo, pero en los últimos años, científicos y expertos, nacionales e internacionales, se han dedicado a investigar los usos alternativos de la cerveza y sus ingredientes en temas relacionados a la salud humana.

Ivette Caldelas Sánchez, investigadora del Instituto de Investigaciones Biomédicas de la UNAM, explicó es su estudio “Impacto del consumo de lúpulo en la reducción en los síntomas vasomotores psico-neurológicos y metabólicos asociados al climaterio” que el lúpulo posee fitoestrógenos, compuestos químicos naturales que ayudan a disminuir síntomas relacionados con la premenopausia, menopausia y posmenopausia.

De acuerdo con el trabajo de la investigadora de la UNAM, los fitoestrógenos están presentes en el lúpulo, planta que da el aroma y sabor peculiar a la cerveza. Este compuesto natural contiene flavonoides, elementos similares a los estrógenos, que podrían funcionar como alternativa de reemplazo a las hormonas sintéticas que, en muchas ocasiones, generan efectos secundarios como la formación de trombos, osteoporosis, cáncer de mama y cáncer ovárico.

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