Panificación y snacks
Lanzan una línea de snacks a base de plantas, una opción para el verano
Estos snacks orgánicos certificados por el USDA tienen chícharos enteros molidos en casa como primer ingrediente, además de una pizca de sal marina
Periodista especializada Senior
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Estados Unidos.- Harvest Snaps intensifica la experiencia de crunch con sus nuevos snacks plant-based horneados con sal marina, teniendo como ingrediente principal al chícharo.
Los sabrosos bocadillos horneados están llenos de proteína vegetal y una buena fuente de fibra, además de certificados sin gluten y aptos para vegetarianos.
Estos sancks destacan porque en su proceso de elaboración quedan fuera ingredientes como sabores artificiales, conservantes, OGM, trigo, soja, nueces, cacahuetes, huevo.
Además, están hechos con un 50% menos de grasa y sodio que las papas fritas, lo que los convierte en un regalo libre de culpa para combinar con salsa, servir con sándwiches o acompañar una ensalada para disfrutar al aire libre bajo el sol.
“Nuestros snacks horneados con sal marina orgánica están elaborados con el mismo sabor, textura y nutrición a base de plantas que la línea insignia de Harvest Snaps. Además, brindan una deliciosa opción hecha con verduras reales", declara Sandra Payer, directora de Marketing de Calbee America, Inc.
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El actual ritmo de vida obliga a los consumidores a comer fuera de casa y a optar por productos fáciles de cocinar, envasados o precocinados.
En ese sentido, la industria alimentaria y el sector agrícola están atendiendo a esa necesidad con la elaboración snacks sanos para saciar el hambre entre horas. Este tipo de productos para el bienestar físico son definidos como los snacks “on-the-go”.
De acuerdo con Bayer, en Europa el mercado de los snacks vegetales ha experimentado un crecimiento importante, mientras que las ventas de las verduras tradicionales se mantuvieron estables.
Según un informe de la consultora Nielsen, los estadounidenses están aumentando considerablemente su consumo saludable. Y en esta caso snacks como frutos secos, algas, zumos verdes y smoothies, chips de verduras al horno, hummus o fruta deshidratada, son los más comunes.
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Periodista especializada Senior
Periodista especializada con más de 15 años en medios de comunicación. En los últimos 8 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.
