19 de Abril de 2024

logo
Novedades en productos terminados

Heinz crea una kétchup de otro planeta

Guillermina García
Heinz Marciana

Compartir

Estados Unidos.- Heinz presenta las primeras botellas de Kétchup de Tomate Heinz, Marz Edition. Se trata de Kétchup creado con tomates cultivados en condiciones fuera de este mundo: suelo marciano.

Hace dos años, la compañía y sus maestros tomateros se embarcaron en una misión para hacer despegar con éxito el primer experimento en su tipo. Para los expertos en analizar condiciones de suelo difíciles, elegir las semillas perfectas e implementar las mejores técnicas a nivel mundial para que los cultivos florezcan este era un tipo de desafío diferente.

La investigación les llevó a formar equipo con un grupo de destacados científicos del Instituto Espacial Aldrin del Instituto Tecnológico de Florida. Con el objetivo de cultivar tomates Heinz de una calidad lo suficientemente alta como para convertirse en botellas de la icónica kétchup de Tomate Heinz.

La kétchup marciana fue presentada, cuando una botella de edición limitada se embarcó en un vuelo espacial más allá de la atmósfera terrestre. Alcanzando 37 mil metros en el cielo, y temperaturas de -70 grados Celsius antes de regresar a la Tierra.

El lote de kétchup fuera de este mundo está ahora en las oficinas centrales de Heinz, donde la salsa experimental ha sido sometida a rigurosas pruebas de calidad para obtener el permiso de convertirse en botellas de kétchup de Tomate Heinz.

Kétchup elaborada más allá de la tierra

El equipo del Instituto Espacial Aldrin, dirigido por Andrew Palmer, presentó el primero de tres artículos para publicación científica que traza la misión. La cual comenzó con la prueba de las semillas en las condiciones sobrenaturales del suelo marciano.

Y una vez que se perfeccionó, el experimento se convirtió en uno de los proyectos de mayor crecimiento jamás dirigido relacionado con marte. El cual requirió la creación de un biodomo único para imitar las condiciones del planeta rojo.

De acuerdo con Andrew Palmer, lograr una cosecha que sea de calidad para convertirse en Kétchup Heinz fue el resultado soñado y se logró. “Y trabajar con los maestros del tomate de Heinz nos ha permitido ver cuáles son las posibilidades para la producción de alimentos a largo plazo más allá de la Tierra”, dijo.

Te puede interesar: Conoce las salsas gourmet de Heinz


Guillermina García

Periodista especializada con más de 13 años en medios de comunicación. En los últimos 7 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.

Relacionadas

Novedades en productos terminados

Sacia ese bestial antojo con la nueva hamburguesa de TGB

Esta nueva hamburguesa está disponible en restaurante y por delivery

Novedades en productos terminados

Nestlé Dark con un 90% de cacao conquistará tu paladar

Con toda la cremosidad del cacao, conquistará los paladares más exigentes  

Las más leídas

Ingredientes y aditivos alimentarios

Immunocal, el aislado proteico del suero de leche que revoluciona la industria alimentaria

El poder del suero de leche concentrado en un aislado proteico único

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

cannabinoide

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

Tendencias de consumo

7 tendencias de alimentos que se verán en 2024

Alimentación consciente con alternativas o análogos es una constante de las tendencias del 2024

Lo último

Industria alimentaria hoy

Ecolab promueve producción sustentable para enfrentar el cambio climático

Las principales emisiones de México son de dióxido de carbono, metano y óxido nitroso

Industria alimentaria hoy

La incorporación de la carne a la dieta humana permitió desarrollar capacidades cognitivas

Estudian los cambios metabólicos que se producen en el cuerpo al incluir la carne en la dieta humana

Industria alimentaria hoy

Productor mexicano de tequila reduce costos de energía con tecnología VFD

La empresa tiene un flujo fluido durante todo el proceso de producción